ТОП-10 шоу о еде на Netflix

Для большинства из нас Netflix – это, прежде всего, сериалы и фильмы. Но для гастрономических ценителей еще и источник огромного количества потрясающих кулинарных шоу на любой (тот же случай!) вкус. Мы выбрали для вас 10 самых популярных!

«Ужасно вкусно» (Ugly Delicious)

В своем шоу шеф-повар Дэвид Чанг рассказывает не только о лучших блюдах, но и о культурных и исторических вопросах, которые с ними связаны. Что делает итальянскую пиццу настоящей? Когда пища становится культурным достоянием? Какая сложная расовая история стоит за таким блюдом как жареный цыпленок?

Ugly Delicious - это шоу, которое рассчитано не на снобов, а на тех, кто понимает всю ценность неаполитанской пиццы ручной работы, но при этом с удовольствием может съесть пиццу, приготовленную в электропечи в ближайшем супермаркете.

Отдельная фишка сериала - анимационные вставки, пародии на политические дебаты и множество приглашенных звезд, таких, например, как Стивен Ян из «Ходячих мертвецов».

«Один в один!» (Nailed It!)

Есть множество кулинарных соревнований, в которых участники доказывают свое кулинарное мастерство. Но есть единственное шоу, в котором цель игрока - быть не самым плохим. И это - шоу «Один в один! Сладкие попытки».

Суть этой забавной программы в том, что трем непрофессиональным пекарям поручают приготовить довольно сложные десерты. Например, торт в виде Дональда Трампа или сладких пришельцев из карамелизированных яблок, или торт в виде лохнесского чудовища! И тот, кто наиболее приблизится к оригиналу, сорвет куш в 10 000 долларов.

«Кто-нибудь, накормите Фила!» (Somebody feed Phil!)

Фил Розенталь - создатель известного сериала «Все любят Рэймонда». В своем собственном шоу он путешествует по миру, изучая гастрономические традиции и изюминки Бангкока, Лиссабона, Мехико и многих других городов.

Каждый выпуск шоу - отдельное путешествие. Так, в Рио неугомонный Фил зажигательно танцует на карнавале, пробует экзотические фрукты и фейжоаду (местное блюдо из фасоли, мяса и колбасок), потягивает кайпиринью (алкогольный коктейль, который готовится из кашасы и лайма) и набирает лишний вес в чураскарии (такие себе стейк-хаусы).

В Сан-Франциско Фил наслаждается шоколадными круассанами, страдает от морской болезни и встречается со звездами кулинарии Элис Уотерс и Томасом Келлером.

"От шефа" (Chefʼs Table)

Герои «От шефа» - выдающиеся повара, представляющие новаторские блюда и изысканные десерты для ценителей высокой кухни. Кто-то из них возрождает старинные рецепты своей страны, кто-то - посвящает жизнь созданию идеального стейка, а кто-то - готовит не для удовольствия, а ради духовной практики...

Создатель этого шоу Дэвид Гелб старается как можно глубже погрузиться в сознание своих гостей, чтобы обнаружить, что заставляет их прийти в мир еды. По словам Гелба, люди, о которых он снимает шоу, - гораздо круче рок-звезд!

"Соль, жир, кислота, жар" (Salt, Fat, Acid, Heat)

Шоу базируется на одноименном бестселлере шеф-повара Самин Носрет. Это своеобразной учебник о том, как превратить обычное блюдо в кулинарный шедевр.

Носрет считает, что секрет любой хорошей еды заключается в правильном балансе четырех ключевых элементов, которые он вынес в название шоу. Так, путешествуя по Японии, Самин открывает множество разных форм соли и изучает ее влияние на еду.

В северной Италии Носрет помогает готовить местные блюда и исследует волшебные свойства оливкового масла, свиного жира и сыра. А чтобы продемонстрировать кулинарную силу кислоты, Самин уезжает на Юкатан, где изучает апельсины, острые соусы и мед.

«Разговоры шеф-поваров» (The chef show)

В Голливуде шутят, что для Джона Фавро - режиссера таких блокбастеров, как «Мстители» и «Железный человек», создание фильмов - лишь подработка. А настоящее его призвание - кулинария.

В шоу «Разговоры шеф-поваров» Фавро на полную наслаждается общением со своими друзьями-поварами и вместе с ними готовит простые, но невероятно вкусные и сытные блюда: пасту, пиццу, лазанью и различные бургеры. Кстати, о любви к бургерам Фавро снял отдельное кино - «Повар на колесах». Замечательная лента - советуем вам ее посмотреть!

«Семейные кулинарные пристрастия» (The big family cooking showdown)

В этом шоу обычные семьи соревнуются за звание лучших домашних поваров Великобритании. А готовят они те блюда, которые больше всего любят сами. Это может быть тушеная свинина, карри со шпинатом и ягнятиной, сочные фрикадельки, жареная курица, рыбный суп и многое другое.

Главные условия шоу: блюда должны быть максимально простыми, а стоимость их ингредиентов не должна наносить ущерб семейному бюджету.

"Меню на миллион" (Million Pound Menu)

В этом шоу молодые повара соревнуются за возможность получить от инвестора деньги на развитие заведения своей мечты. Для этого они должны убедить «денежные мешки», что именно их блюда (веганские бургеры, рыбные супы и сырное печенье) - являются наиболее перспективными и вкусными.

Шоу интересно тем, что позволяет зрителю попасть за кулисы ресторанного бизнеса, увидеть, как надо создавать бизнес-планы и просчитывать все риски, связанные с этим непростым, но таким интересным делом.

«Жарить до хруста» (Fresh, Fried & Crispy)

Любите фаст-фуд? Обожаете пищу, от одного вида которой все коучи по здоровому образу жизни впадают в длительную кому? Тогда это шоу именно для вас, ведь его ведущий Дэйм Дропс путешествует самыми прославленными фастфудными заведениями Америки!

Во время путешествий отчаянный Дропс попробует конфеты из свинины, хрустящие куриные грудки, золотые бургеры, жареные равиоли, пирожки во фритюре и тако из кожи лосося! Вот просто интересно - сколько лишнего веса набрал Дэйм во время съемок этого крутезного шоу?

"Сладкая магия Адриано Зумбо" (Zumboʼs Just Desserts)

В своем шоу знаток десертов Адриано Зумбо устраивает конкурс, в котором опытные кулинары соревнуются за приз в размере 100 000 долларов.

Задачи не просто сложные - они сверхсложные. Так, участники шоу строят огромные торты-башни, создают десерты с секретами и запускают в воду шляпу с... мороженым. Победителем может быть только один - лучший из лучших.