Шубассьон

Ешь, смотри, готовь: лучшие фильмы о еде

Ешь, смотри, готовь: лучшие фильмы о еде

Фильмы о еде, или как их еще называют, гастроленты — это особый жанр кино. Потому что они вдохновляют. Вдохновляют пойти на кухню, включить любимую музыку и начать что-то аппетитно нарезать на кулинарной доске, жарить на сковороде или запекать в духовке.

А еще такое кино пробуждает вкус к жизни. Потому что просто невозможно оставаться в нудном сплине, глядя, как на экране герои жизнерадостно открывают вино и колдуют над созданием аппетитного ужина.

Мы выбрали для вас лучшие ленты о приготовлении, после которых вы и сами захотите превратиться на несколько часов в умелого шеф-повара!

© SHUBA
© SHUBA

«Хлеб на радость», 2012

Японская лента «Хлеб на радость» — это как французская «Амели» только еще и о том, как кулинария излечивает опустошенные души. Это невероятно странная и волшебная лента о супружеской паре, которая устала от жизни в большом городе, перебралась в какой-то глухой медвежий угол и начала там... выпекать лучший в мире хлеб! И когда герои посыпают стол белой мукой, то кажется, что во всем мире вдруг начался какой-то фантастический снегопад. Это так красиво и трогательно... 

«Повар на колесах», 2014

Известный ресторанный критик выставил низкую оценку блюдам, которые приготовил повар Карл Каспер (повара играет Джон Фавро, который более известен как режиссер — на его счету «Железный человек» и «Мстители»). Разъяренный Каспер нашел критика и красноречиво объяснил ему, куда именно он может засунуть свою оценку. После этого Карла с позором уволили из ресторана.

Понимая, что теперь ему будет трудновато найти новое место работы, Карл решает реализовать свою давнюю мечту: готовить вкусные кубинские сэндвичи и салаты. Он покупает и оборудует небольшой фургон, в котором и начинает свою новую кулинарную жизнь на колесах.

Замечательная лента о том, что никогда не поздно начать все с начала. И даже фаст-фуд можно готовить шедеврально (как же аппетитно Каспер колдует над своими сэндвичами!), если тебя никто не ограничивает в фантазии и ты свободно можешь экспериментировать со вкусами, соусами и ингредиентами.

«Пряности и страсти», 2014

Семья эмигрантов из Индии открыла кафе восточной кухни. И это очень не понравилось их соседке и владелице ресторана «Плакучая ива» мадам Мэллори (невероятная и замечательная Хелен Мирен). Пытаясь избавиться от этого «карри-ужаса» (одно из выражений мадам Мэллори), она начинает с ними настоящую войну.

На самом деле все будет хорошо. Ведь это кино не о схватке, а о том, что две разные гастрокультуры могут не только спокойно сосуществовать, но и взаимно обогащать друг друга. Не зря продюсером этой волшебной картины выступил сам Стивен Спилберг, а он делать плохое кино, кажется, просто физически не в состоянии.

«Шеф», 2012

Жаки Боно (Микаэль Юн) — слишком креативный повар. Когда у него заказывают обычную котлету, он вместо нее готовит какое-то сложное и, конечно, шедевральное блюдо и потом обижается, что клиент все равно продолжает требовать свою проклятую котлету. Любимая фраза Жака-Боно: «Они еще не доросли до моего искусства».

А вот у повара Александра Лагарда (Жан Рено) другие проблемы: его обвиняют в ретроградстве — неприятии всего нового... Поняв, что им не обойтись друг без друга, шефы объединяют свои умения.

По-французски легкая и «шампанистая» комедия, отдает должное классической гастрономии и метко иронизирует над молекулярной кухней (это когда вам на тарелку вместо сочного бифштекса кладут кусочек какой-то пенки).

Александр Лагард — одна из лучших ролей Жана Рено последнего времени — поварской фартук ему ну очень идет!

«Вкус жизни», 2007

Кейт Армстронг (Кэтрин Зета-Джонс) — строгий шеф-повар, живет только своей работой, днюет и ночует в ресторане. Однажды случилось страшное: внезапно погибла сестра Кейт, оставив ей маленькую дочь. Именно эта девочка и повар, которого владелец ресторана нанял, не посоветовавшись с Кейт, изменят ее жизнь, наполнив новыми, яркими красками.

Если вы думаете, что «Вкус жизни» — это такая легкомысленная киношка о любви на фоне кастрюль, то вы ошибаетесь. Это серьезное кино о том, как легко мы все можем потерять (и даже не заметить этого!). И о том, что даже самым стойким из нас время от времени необходима помощь, чтобы найти себя настоящего.

Чтобы вспомнить (через теплое слово, вкусную еду и нежные прикосновения), что значит — вкус к жизни.

«Джули и Джулия», 2009

Когда в фильме готовят профессиональные повара — это замечательно. А когда обычные люди — это даже интереснее!

Как понятно из названия ленты — «Джули и Джулия» — в фильме две главные героини (и две сюжетные линии). Первая — экстравагантная жена дипломата Джулия Чайлд (Мерил Стрип), которая однажды решает стать настоящим поваром, для чего записывается на кулинарные курсы. Действие этой сюжетной линии происходит в 40-х годах прошлого века.

Вторая — девушка Джули (Эми Адамс). Она работает оператором в колл-центре и однажды решает приготовить за 365 дней 524 блюда по рецептам из книги... Джулии Чайлд. Результаты своего кулинарного «безумия» Джули освещает в блоге, который быстро набирает популярность. Действие происходит в начале 2000-х.

Этот фильм — сплошное признание в любви гастрономии. Он смешной (одна из лучших сцен, в которой героиня Стрип учится правильно нарезать овощи) и серьезный одновременно. Легкий и мудрый. А еще очень мотивирующий — после него особенно сильно хочется бежать на кухню и создавать что-то очень вкусное и красивое.

Читайте также

Было любопытно? Комментируйте

Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно