Хорватский ресторан предлагает еду, приготовленную роботом
Пока это единственный ресторан в мире. Робот готовит в одной емкости самые разнообразные блюда. Участие человека минимальное — контролировать и добавлять ингредиенты.
Примерно так готовит кофе и напитки на его основе робот в Сингапуре. Хорватский механический помощник горазда функциональнее.
Клецки с бараниной, черное ризотто, паста с цукини — и это еще не все. В бистро BOTS& POTS Sci-Food в Загребе предлагают 70 разных блюд, которые приготовит робот-повар в одной кастрюли.
От человека требуется лишь загрузка устройств свежими ингредиентами. Робот добавляет масло и приправы по цифровым рецептам, составленным человеком-поваром.
Владельцам ресторана потребовалось семь лет, чтобы воплотить свою идею в реальность и открыть ресторан в прошлом году, инвестировав более 1 миллиона евро.
Робот-повар по имени GammaChef «обучается» в цифровом формате, как готовить еду, а затем запоминает это и повторяет бесконечно.
Каждая из пяти роботизированных плит может приготовить четыре блюда за 15 минут или почти 100 блюд в час. Стоимость еды демократичная — от 5 до 9 евро.
Один такой ресторан с пятью роботами может управляться одним человеком. В
планах администрации бистро — создать пространство без официанта, повара и наличных,
где вы заказываете, получаете и оплачиваете еду без контакта с людьми.
Здесь можно посмотреть на робота, который привлекает посетителей в одной из парижских пиццерий.