Топ-10 правил пищевой безопасности беременных

Стараться правильно питаться нужно всем, иначе не будет нормального физического и психического состояния. Существуют также особые правила питания для беременных, от пищи будет зависеть здоровье будущей мамы и ребенка.

К примеру, если верить исследованиям ученых, кофе в рационе беременной женщины может влиять на рост будущего ребенка. Естественно, перед тем, как пить его во время беременности, нужно проконсультироваться с врачом.

Диетолог Татьяна Лакуста собрала 10 важных советов для будущих мам.

Как нужно питаться беременным

1. Ограничить употребление продуктов с высоким содержанием витамина А: печень курицы, говядины, свинины, кролика, печеночные паштеты.

2. Исключить травяные средства. Они не прогнозируемые по силе воздействия, трудно контролировать их токсикологическую чистоту, также неизвестно их взаимодействие с лекарственными препаратами.

3. Желательно отказаться от еды из пластиковых контейнеров, напитков, разогрева пищи в пластиковых емкостях в микроволновке, потому что микропластик оказывает эмбрионотоксический эффект.⠀

4. Кофеин также ограничиваем. НОРМА 200-300 мг/сутки (примерно в 1 чашке американо/фильтра 100-140 мг). Кофеин содержится в чае и шоколаде.⠀

5. Не есть некоторые виды рыбы — королевская скумбрия, марлин, атлантический большеголов, акула, рыба-меч, тунец крупноглазый.

6. Исключить ростки и микрогрин из-за высокого риска заражения листериями и сальмонеллами.⠀

7. Не употреблять гастрономические виды мяса и рыбы – копченые, сыровяленые, сушеные (хамон, баструма) – риск токсикоинфекций.⠀

8. Избегать непастеризованной молочной продукции – творог, молоко, сыры с плесенью, молозиво.⠀

9. Продукты домашнего производства — домашние колбасы, кровянки, сушеные, копченые, вяленые рыба и мясо и т.д.

10. Не употребляйте блюда с сырыми/полусырыми яйцами: яйца пашот, яйца бенедикт, кремы на основе сырых желтков (на этом пункте упомянем тирамису).

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.