6 обязательных составляющих питания

Нам всем хорошо известно, какие продукты следует включать в рацион зимой, а от чего желательно отказаться.

Ольга Безуглая настаивает — если вы хотите улучшить свое питание, начните с ревизии, присутствуют ли его основные составляющие в вашей жизни.

Обязательные составляющие питания

1. Витамины

Помогают поддержке нашего здоровья, если бы не они, мы бы чувствовали постоянную усталость, у нас выпадали бы волосы, была некрасивая кожа, плохое зрение. Они важны, чтобы предотвратить или отсрочить большинство болезней.

Если говорить на языке продуктов, то витамины — это фрукты, ягоды, овощи, цельнозерновая крупа, мясо, яйца.

2. Микроэлементы

Основными являются магний, кальций, натрий, калий, фосфор, хлорид. Помогают организму расти (Mn, Zn, I), тканям — дышать (Cu, Zn), клеткам — размножаться (Mn, Zn), образовывать кровь (Fe, Cu, Co), поддерживать здоровье кожи, волос и костей (Ca).

Продукты — сыр, яйца, мясо, рыба, йогурт, соль, фрукты, овощи.

3. Белок

Это макронутриент, который необходим для роста и развития мышц, костей, волос, кожи, поддержания иммунитета. Белок является животного происхождения — яйца, мясо, птица, сыр, йогурт, молоко, морепродукты, а также растительного происхождения — бобовые, тофу, грибы, орехи, крупы.

4. Жиры

Это макронутриенты, обеспечивающие наш организм энергией. Их не стоит бояться, я всегда подчеркиваю: стоит добавить в свой рацион как можно больше жиров.

Полезные жиры можно найти в орехах, рыбе, авокадо, льне, кунжуте, оливках.

5. Углеводы

Существует два разных типа углеводов: простые и сложные. Следует ограничить потребление простых углеводов: белый хлеб, сладости, потому что они приводят к перееданию.

Сложные углеводы: цельнозерновая крупа, овощи, бобовые, которые дают длительное насыщение и не вызывают повышения сахара.

6. Вода

Это основа основ и следует ее ставить на первое место. Важно определить свою норму и научиться пить воду.

Текст опубликован с разрешения автора. Оригинал.