Из чего состоят самые дорогие суши в мире

Сет Sushi Kirimon — это пока самые дорогие суши, которые когда-либо были приготовлены. Они записаны в Книгу рекордов Гиннесса. В составе целых 20 позиций. Это как нигири, так и суши-роллы.

Вот, из чего состоят Sushi Kirimon, начиная с верхнего ряда слева направо:

1. Рыба аргентинский хохлач и икра белуги

2. Маленькая рыбка синко

3. Тихоокеанский голубой тунец

4. Кета

5. Большой рифовый кальмар

6. Мясо из хвоста кита

7. Мурасаки уни (фиолетовый морской еж)

8. Бафун уни (зеленый морской еж)

9. Морское ушко, приготовленное на пару

10. Футомаки, ролл из мохнатого краба, морского угря, сушеной икрыу кефали, печень морского черта, фиолетовый морской еж, огурец, грибы мацутакэ, грибы шиитаке, канпё (сушеная стружка тыквы), оборо (крошки креветочной пасты) и яйцо

11. Брюшко тунца жирное

12. Брюшко тунца средней жирности

13. Постная спинка тунца

14. Брюшко мраморного тунца

15. Жареный живот тунца

16. Японская тигровая креветка

17. Креветки и икра белуги

18. Морской угорь

19. Морской угорь и черный трюфель

20. Волосатый краб и икра белуги

После того, как все ингредиенты собраны на тарелке, все посыпается стружкой сусального золота.

Рыба и морепродукты поступают в ресторан со всей Японии, а грибы мацутакэ — из Китая, черные трюфели — из Италии и китовое мясо из северной части Атлантического океана.

Стоимость сета Sushi Kirimon 2 475 долларов или 91 260 гривен.

Здесь смотрите видеоролик с самым дорогим мороженым в мире. Его тоже приготовили в Японии.