Блюда, которые рассказывают нашу историю: делитесь рецептами, приближающими победу

Фото: Depositphotos

Еда — одна из немногих вещей, необходимых для выживания человека при любых условиях. Мы с ужасом наблюдаем, как нашим согражданам в оккупированных городах критически не хватает даже базовых продуктов для выживания.

В то же время, мы верим, что очень важно не забывать и о том, что еда — один из краеугольных камней украинской культуры. И сейчас она меняется, как все и все в нашей стране.

Каждая кастрюля борща, сваренная в Сумах, Тернополе или Полтаве, каждая миска вареников из Днепра или Охтырки, каждый хлеб, выпеченный в освобожденной Буче или в центре Киева — это часть нашего кулинарного культурного наследия, такая же, как каждый из десятков диалектов, каждый из сотен тысяч стихов и миллионов картин.

Поэтому мы верим, что важно документировать это наследие. Именно для этого мы открываем разделы с рецептами, которые могут добавлять читатели нашего сайта.

Для того чтобы добавить собственный рецепт вам нужно:

Зайти на главную страницу сайта shuba.life и нажать символ + (добавить рецепт)

Заполнить поле «Название», выбрать категорию блюда и загрузить изображение

Указать сложность, время приготовления и количество порций

Добавить описание рецепта — историю блюда или ваши впечатления о нем

Заполнить список ингредиентов, добавить видео (если есть)

Подробно расписать каждый шаг и нажать кнопку «предложить рецепт»

Найти свой рецепт на сайте SHUBA и насладиться лучами кулинарной славы!

Мы знаем, что каждый из вас сейчас готов поделиться малейшей крошкой хлеба. Но не менее важно делиться рецептами и советами, держаться своего вкусного пространства, записывать и передавать опыт следующим поколениям. Будет ли это бозбаш из оккупированного города или сырник из условно мирного Львова — не важно. Главное — продолжать творить единую культуру даже там, где это кажется совсем необязательным. Ведь еда — это тоже истории. И когда мы победим, а мы обязательно победим, то захотим вспомнить, как шли к этому в мельчайших деталях.

В конце концов, еда — это отличный способ не только накормить голодного (что, безусловно, важно, тем более сейчас), но и лучшая медитация для того, кто ее готовит. Та самая простая работа с предполагаемыми затратами ресурсов и обозримым результатом, которая успокаивает больше всего. Которая помогает тем, кто нуждается — как в насыщении, так и в покое. Так что айда готовить, делиться рецептами, заботиться о своем здоровье и ресурсах, сажать сады победы. Ведь мы этого достойны!