- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Картофельная запеканка — вкусный завтрак
- Автор
-
Если хотите запомнить Пасху-2022 и сделать действительно разноцветные писанки — разукрасьте яйца символом солнца!
Если вы хотите создать настоящий сакральный символ Пасхи — праздничную писанку, воспользуйтесь советами народной мастерицы музея Ивана Гончара Ольги Сахно по видеоинструкции Академии вкуса.
Эта писанка — символ солнца, света, тепла, вечной энергии — родом из Центральной Украины. Ее можно дарить родным, друзьям и близким людям. Такой писанкой вычищают весь негатив в доме.
Яйца для писанки можно брать разных цветов и размеров, но лучше всего подходят именно белые — на них прекрасно видны наносимые линии.
Раньше писанки делали на полных яйцах и содержимое их не выпускали. Но для более длительного хранения писанок содержимое яиц все же лучше выпустить.
Для того чтобы выпустить содержимое яйца, его не нужно разбивать, разрезать или варить перед тем. Нужен только нехитрый металлический инструмент — натфиль. Это такое круглое сверло, которое прокалывает небольшие аккуратные дырочки с двух сторон яйца, но не разбивает его и не раскалывает скорлупу.
Итак, дырочки готовы и нужно выпустить содержимое яйца. Это можно сделать с помощью обычной аптечной груши. Нажмите на грушу, прижатую к одному отверстию, а из другого в это время будет вытекать белок и желток. Далее скорлупу просушивайте в течение дня.
После того как яйца без содержимого просушатся, дырочки заполните обычным воском, чтобы туда не попала краска. Разогрейте писачок на восковой свече. Наберите в инструмент немного воска и заполните дырочки — ваше яйцо готово для росписи.
Символы лучше сначала нанести карандашом, так удобнее и не страшно сразу совершить ошибку. Для начинающих самая легкая — звезда, символ солнца. После карандашной росписи наносите воск по тем же линиям. Дальше уже яйцо готово для окрашивания.
Сначала яйцо окуните в уксус на 10 секунд для обезжиривания скорлупы. Тогда краска будет лучше браться. После этого окуните яйцо в краску и подержите там от 1 до 3 минут. Выньте яйцо и просушите салфеткой.
Чтобы оставить выбранные части рисунка на яйце желтыми — нанесите на них воск все тем же писанком, который постоянно подогревайте на свече. Цвет под воском сохранится. После этого окуните яйцо уже в следующую краску, красную, например, и снова от 1 до 3 минут.
Снова извлеките, просушите салфеткой и накройте воском те участки, которые хотите оставить уже красными. Обязательно следите, чтобы не оставалось промежутков в рисунке. Опустите в следующую краску и просушите салфеткой.
С готовой разрисованной писанки можно снимать воск. Для этого нужно приложить яйцо с одной стороны к пламени свечи, разогреть и стереть воск салфеткой. С воском также снимется и грязь от свечи, а также следы карандаша. Останется только орнамент и яркий цвет!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте