Кава
Полезности

Как пьют кофе в разных странах мира

Пончитта Весельская

Статьи о полезностях

Каждое утро люди по всему миру воспроизводят один и тот же приятный ритуал — готовят и пьют первую чашечку кофе. Однако способы приготовления и ингредиенты самого популярного напитка в каждой стране свои.

Где-то в кофе добавляют молоко, а где-то его подают в восточных традициях — с кардамоном, гвоздикой и шафраном. Предлагаем вам небольшое путешествие вокруг кофе и мира!

Kaffeost — Финляндия

Финский кофе Kaffeost подается с juustoleipä — сырными кубиками. Звучит немного странно, но финны любят это необычное вкусовое сочетание.

Türk kahvesi — Турция

Для приготовления ароматного турецкого кофе мелко молотые кофейные зерна варят на медленном огне в специальной турке — cezve. Особенность турецкого кофе в том, что он подается вместе с кофейной гущей, которая постепенно оседает на дне чашки.

Yuanyang — Малайзия

Этот невероятно вкусный кофейный напиток, который можно пить горячим или холодным, на 3 части состоит из черного кофе и на 7 — из молочного чая по-гонконгски (смесь черного чая и молока).

Flat White — Австралия

Австралийский напиток Flat White очень похож на латте. Его нежный вкус рождается из сочетания хорошо взбитого горячего молока и шота крепкого эспрессо.

Frappe — Греция

Этот замечательный напиток был придуман представителем компании Nescafе в далеком уже 1957 году. Фраппе завоевал сердца греков и стал самым популярным напитком в летнее время года. Приготовить его довольно просто: смешайте быстрорастворимый кофе, взбитое молоко и добавьте кубики льда.

Espresso Romano — Италия

Классика как она есть! Настоящий итальянский эспрессо подается с долькой лимона, который должен проявить сладкие нотки во вкусе кофе. Неожиданно, но это так.

Cafe de Olla — Мексика

Сваренный на медленном огне с палочкой душистой корицы, традиционный мексиканский кофе подается с кусочком сахара в глиняной чашке. Мексиканцы считают, что глина помогает раскрыться вкусу кофейных зерен.

Cafe Touba — Сенегал

Сенегальский кофе имеет пикантный привкус африканского перца и гвоздики. Кофейные зерна обжаривают вместе со специями, затем их мелют и заваривают.

Cafe Bombon — Испания

Cafe Bombon придется по вкусу тем, кто обожает все сладкое. Для его приготовления в равных частях используют сгущенное молоко и старый добрый черный кофе.

Irish Coffee — Ирландия

Ирландский кофе — это гармоничный коктейль из горячего черного кофе и ирландского виски с добавлением сахара и молочной пены. {

Wiener Melange — Австрия

Близкий родственник капучино, австрийский кофе — это шот эспрессо с добавлением горячего молока и молочной пены. Напиток традиционно украшают взбитыми сливками и щепоткой какао-порошка.

Spiced coffee — Марокко

Пряный марокканский черный кофе варится с добавлением различных специй: кардамона, черного перца, корицы, гвоздики и мускатного ореха.

Cafe Cubano — Куба

Настоящий кубинский кофе — это маленькая чашечка крепкого эспрессо, сваренного с добавлением сахара.

Pharisäerт — Германия

Оригинальный немецкий кофейный напиток Pharisäer — это интересное сочетание черного кофе, рома и сахара. Его традиционно украшают взбитыми сливками и шоколадной крошкой.

Qahwa — Саудовская Аравия

Кофе в Саудовской Аравии и других арабских странах варится с добавлением целого калейдоскопа специй: кардамона, корицы, гвоздики, шафрана и имбиря. Чтобы немного смягчить терпкий вкус кофе, его обычно подают с сушеными финиками.

Читайте также

Было интересно? Комментируйте

Комментарии отсутствуют

Оставьте комментарий, будьте первым