- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
- Автор
-
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
Молодой картофель с сырным соусом — лучший гарнир к мясу
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Кутабы с зеленью — азербайджанские лепешки с начинкой
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
Молодой картофель с сырным соусом — лучший гарнир к мясу
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Кутабы с зеленью — азербайджанские лепешки с начинкой
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
Молодой картофель с сырным соусом — лучший гарнир к мясу
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Кутабы с зеленью — азербайджанские лепешки с начинкой
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
Молодой картофель с сырным соусом — лучший гарнир к мясу
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Кутабы с зеленью — азербайджанские лепешки с начинкой
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
Молодой картофель с сырным соусом — лучший гарнир к мясу
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Кутабы с зеленью — азербайджанские лепешки с начинкой
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
Молодой картофель с сырным соусом — лучший гарнир к мясу
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Простой сезонный гарнир: молодая капуста, запеченная в сливках с сыром
Кутабы с зеленью — азербайджанские лепешки с начинкой
Колд брю (или cold brew по-английски) — это способ приготовления кофе, при котором его заваривают не горячей, а холодной водой. Иногда даже ледяной. В результате получается концентрированный напиток с ярким кофейным вкусом и высоким содержанием кофеина.
Колд брю чаще всего готовят в теплое время года и пьют охлажденным из холодильника. Также фишкой кофе является его замечательный мягкий вкус: ведь в колд брю на 60-70 процентов меньше кислот, чем в обычном кофе.
Все, что нужно для его приготовления, — это свежесмолотые зерна кофе и холодная вода или вода комнатной температуры. Также вам понадобится емкость для заваривания, крышка и кулинарная пленка.
Начните готовить с 4 стаканов фильтрованной воды и 1 стакана молотого кофе. Из этого количества выйдет 6 порций напитка. Вы можете сделать большую или меньшую партию, если хотите, просто следуйте «золотому» соотношению 4:1.
Кстати колд брю — это не какое-то там «новомодное открытие». Впервые напиток появился еще в Голландии в XVI веке! После чего отправился путешествовать по миру: колд брю лакомились в Японии и Перу. Так что это напиток, проверенный временем.
Приготовить колд брю в домашних условиях достаточно просто. Но результатов надо будет подождать — этот аристократический кофе не любит спешки, он настаивается 12 часов.
В напиток можно добавить лед, молоко, сливки, вишневый сок или различные сиропы.
Измельчите кофе кофемолкой.
Положите молотый кофе в большую емкость и осторожно залейте водой. Несколько раз перемешайте.
Накройте емкость крышкой или кулинарной пленкой.
Поместите напиток в холодильник и дайте ему настояться не менее 12 часов. Можно и больше — это уже зависит от вашей выдержки.
После чего отфильтруйте кофе: через сито, бумажный фильтр от кофеварки или ткань. Перед употреблением в напиток можно добавлять молоко, сливки и кубики льда.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Al Poduryan
год назад