top banner
Вино и фрукты
Фото: Depositphotos

Фрукты в вине — очень простой и быстрый десерт

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки
140
ккал
1 г
белки
0.54 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

У этого десерта одни только достоинства: он вкусный, оригинальный, романтичный и… пьянящий. Еще бы, ведь среди его ингредиентов сразу два вина — белое (для персиков) и красное (для клубники). И что важно — наши пьяные фрукты на удивление быстро и просто готовятся. Так что, если вы хотите поразить своих гостей — это именно то, что вам нужно.

Если у вас в холодильнике почему-то не оказалось персиков или клубники — не беда! Используйте любые фрукты: ежевику, малину, смородину, абрикосы и тому подобное. Конечно, свежие фрукты — это лучше. Но и замороженная продукция тоже прекрасно подойдет.

  • В рецепте мы пишем, что фрукты в вине можно употреблять сразу. Но у этого десерта есть и сторонники «выжидания». То есть некоторые его поклонники считают, что десерт становится вкуснее, если персики/клубника промаринуются в алкоголе дополнительных 6-8 часов. Но это уже дело вкуса и выдержки.

Относительно использования сахара — это зависит от сладости фруктов. Чем они слаще — тем меньше кладите сахара. И наоборот. Рецепт фруктов в вине, который мы предлагаем вашему вниманию, создал известный шеф-повар Марко Черветти.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/8

Персики в белом вине. Разрежьте персики пополам и удалите косточку.

Шаг 2/8

Нарежьте персики средними ломтиками и положите в миску.

Шаг 3/8

Добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 4/8

Добавьте белое вино.

Шаг 5/8

Пусть персики 5 минут промаринуются и подавайте к столу.

Шаг 6/8

Клубника в красном вине. Очистите клубнику от хвостиков и положите в миску.

Шаг 7/8

Подавите клубнику руками. Добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 8/8

Добавьте красное вино. Перемешайте.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно