ru
ru
додай рецепт
полуниця у вині
Фото: Depositphotos

Фрукти у вині — дуже простий і швидкий десерт

Автор
полуниця у вині
Марко Черветті
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
140
ккал
1 г
білки
0.54 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У цього десерту самі лише переваги: він смачний, оригінальний, романтичний та п’янкий. Ще б пак — серед його інгредієнтів одразу два види вина: біле (для персиків) та червоне (для полуниці). І що важливо — наші «п’яні» фрукти напрочуд швидко та просто готуються. Тож якщо ви бажаєте здивувати своїх гостей смаком і швидкістю — це саме те, що вам потрібно.

Якщо у вашому холодильнику чомусь немає персиків чи полуниці — не біда! Використовуйте будь-які фрукти: ожину, малину, смородину, порічку, абрикоси тощо. Звісно, свіжі фрукти — це краще. Але й заморожені теж пречудово згодяться.

  • У рецепті ми пишемо, що фрукти у вині можна вживати одразу. Але у цього десерту є й прибічники «вичікування». Тобто деякі його поціновувачі вважають, що десерт стає смачнішим, якщо персики/полуниця промаринуються в алкоголі додаткових 6-8 годин. Але це вже справа смаку та витримки.

Щодо використання цукру — то це залежить від солодкості фруктів. Що вони солодші, то менше кладіть цукру. І навпаки. Рецепт фруктів у вині, який ми пропонуємо до вашої уваги, створив відомий шеф-кухар Марко Черветті.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/8

Персики у білому вині. Розріжте персики навпіл та видаліть кісточку.

Крок 2/8

Наріжте персики середніми скибочками та покладіть у миску.

Крок 3/8

Додайте цукор та перемішайте.

Крок 4/8

Додайте біле вино.

Крок 5/8

Нехай персики 5 хвилин промаринуються, і подавайте до столу.

Крок 6/8

Полуниця у червоному вині. Почистіть полуницю від хвостиків та покладіть у миску.

Крок 7/8

Почавіть полуницю руками. Додайте цукор і перемішайте.

Крок 8/8

Додайте червоне вино. Перемішайте.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно