ru
ru
додай рецепт
Гаспачо з кавуна
Фото: Depositphotos

Гаспачо з кавуна: літній суп, що освіжає

Автор
Гаспачо з кавуна
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1030
ккал
22 г
білки
7 г
жири
258 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ви коли-небудь куштували кавуновий гаспачо? Це холодний літній суп, дуже схожий на томатний гаспачо, але в цьому випадку кавун становить більшу частку, ніж помідори. 

У версії SHUBA ми пропонуємо використати помідор, тому ви отримаєте трохи томатного смаку в цій страві. Як і у випадку, коли ви готуєте звичайний гаспачо, цей суп стає кращим, коли настоїться ніч. Ви можете легко зробити велику партію та насолоджуватися стравою кілька днів!

Спобуйте також неймовірний торт з кавуна без заморозки та випічки та освіжаючий кавуновий смузі.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Покладіть крупно нарізану цибулю, болгарський перець, огірок, халапеньйо та кінзу в потужний блендер. Дрібно нарізані овочі залиште для додавання в суп пізніше.

Крок 2/3

Додайте помідори та збийте до стану пюре. Додайте кавун та знову збийте. Перелийте у велику миску.

Читайте також

Крок 3/3

Спробуйте гаспачо і збалансуйте його винним оцтом та оливковою олією, додайте спеції за смаком. Охолодіть принаймні годину, а краще залиште в холодильнику на ніч.

Подавайте холодний гаспачо зі сметаною, кубиками авокадо, соком лайма, кінзою та шматочком свіжоспеченого хліба. До речі, сметану можна приготувати вдома власноруч.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно