- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 7 г
- жири
- 258 г
- вуглеводи
Ви коли-небудь куштували кавуновий гаспачо? Це холодний літній суп, дуже схожий на томатний гаспачо, але в цьому випадку кавун становить більшу частку, ніж помідори.
У версії SHUBA ми пропонуємо використати помідор, тому ви отримаєте трохи томатного смаку в цій страві. Як і у випадку, коли ви готуєте звичайний гаспачо, цей суп стає кращим, коли настоїться ніч. Ви можете легко зробити велику партію та насолоджуватися стравою кілька днів!
Спобуйте також неймовірний торт з кавуна без заморозки та випічки та освіжаючий кавуновий смузі.
Інгредієнти 10
Основні
Покладіть крупно нарізану цибулю, болгарський перець, огірок, халапеньйо та кінзу в потужний блендер. Дрібно нарізані овочі залиште для додавання в суп пізніше.
Додайте помідори та збийте до стану пюре. Додайте кавун та знову збийте. Перелийте у велику миску.
Спробуйте гаспачо і збалансуйте його винним оцтом та оливковою олією, додайте спеції за смаком. Охолодіть принаймні годину, а краще залиште в холодильнику на ніч.
Подавайте холодний гаспачо зі сметаною, кубиками авокадо, соком лайма, кінзою та шматочком свіжоспеченого хліба. До речі, сметану можна приготувати вдома власноруч.
Власний Рахунок
Коментарі