- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 25 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
У спекотні дні вам допоможуть три речі: кондиціонер, зелений чай з льодом і холодний суп з огірками, цукіні та бринзою.
Він легко стане фірмовою стравою літа та гарним замінником улюбленої окрошки. Приготований з огірків, цукіні і зелені, политий зверху кефіром і сметаною, прикрашений кубиками бринзи, кільцями редиски та сухариками, — це чудовий початок літнього обіду чи вечері.
Приготуйте також: Освіжаючий польський холодник
«Відпочивши» у холодильнику, цей холодний суп з огірком, цукіні та бринзою стане ідеально прохолодним і освіжаючим, тож ви не зможете встояти, щоб не скуштувати його тут і зараз.
І хоча він смачний і за кімнатної температури, тим, хто не любить спеку, радимо розлити його по тарілках і відправити у морозильну камеру на 20 хвилин.
Інгредієнти 13
Основні
Вигідна пропозиція: а на вечерю приготуйте ще й пельмені з куркою з набором зі знижкою
Огірки і цукіні помийте, обсушіть і натріть на грубій тертці. Кріп і зелену цибулю помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Часник очистьте і подрібніть. Всі підготовлені інгредієнти змішайте у мисці і посоліть. Залийте кефіром і сметаною, посоліть, поперчіть, перемішайте і помістіть в холодильник на одну годину.
Бринзу поріжте невеликими кубиками. Редиску помийте, обсушіть і наріжте тоненькими кружальцями. Хліб наріжте кубиками, посипте сіллю і перцем та обсмажте на олії до золотистого кольору.
Охолоджений суп розлийте по тарілках. Покладіть в суп кубики бринзи і кружальця редиски. Посипте хлібними кубиками і одразу подавайте.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Власний Рахунок
Коментарі