ru
ru
додай рецепт
Окрошка з горіхами
Фото: Depositphotos

Окрошка з горіхами для весняного столу

Автор
Окрошка з горіхами
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
207
ккал
26 г
білки
6 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачна окрошка має десятки рецептів приготування: з копченим лососем, з кальмарами, з курячим філе та з вареною ковбасою. 

Якщо ви бажаєте отримати нові гастрономічні враження — приготуйте окрошку із додаванням волоських горіхів. Звісно, можна додати будь-які змелені горіхи за вашим бажанням.

Скуштуйте також: Холодник з редиски — польська альтернатива окрошці

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Подрібніть часник. Розітріть горіхи в ступі або будь-яким іншим способом.

Крок 2/4

Почистьте огірок та редис. Огірок наріжте тоненькими смужками, а редис натріть на крупній тертці.


Крок 3/4

Збийте вінчиком або в блендері йогурт.


Крок 4/4

Додайте до огірків та редису подрібнені часник та горіхи. Залийте суміш збитим йогуртом, посоліть, поперчіть та перемішайте.

Подавайте окрошку разом із подрібненим кропом, зі скибкою домашнього хліба.

Смачного! Хай щастить!

Більше рецептів окрошки:

Окрошка з рибою
Фото: Depositphotos

Рибна окрошка на квасі

Рибна окрошка — те, що вам потрібно у літньому меню. Легка, прохолодна, освіжальна, ця страва зробить підвищення температур більш комфортним.

Переглянути
Окрошка з редискою
Фото: Depositphotos

Окрошка з редискою — економваріант

Холодний весняний суп — ось так називають окрошку. Її можна готувати з м’ясом і пісною, на кефірі чи мінеральній воді. Ми пропонуємо ще один варіант інгредієнта — з редискою.

Переглянути
Окрошка на воді з кінзою
Фото: Depositphotos

Окрошка на воді з зеленню

Окрошку можна починати готувати вже з настанням тепла і до холодів, а дехто готує її і взимку.

Переглянути
Окрошка з м’ясом
Фото: Depositphotos

Багатство інгредієнтів: окрошка з м’ясним асорті

Подайте до столу холодну окрошку з м’ясним асорті — смачну, легку і швидку у приготуванні літню страву.

Переглянути
Окрошка на сметані з м'ясом
Фото: Depositphotos

Окрошка на сметані — цікава версія класики

За традиційним рецептом окрошку готують на кефірі чи квасі, інколи на мінеральній воді і зовсім рідко — на сметані. А даремно! Це дуже смачно.

Переглянути
Окрошка з креветками і айраном
Фото: Depositphotos

А ви скуштуйте: окрошка з креветками

Окрошка з креветками відмінно підходить для літнього обіду, а також матиме добрий вигляд на столі, якщо до вас зненацька зазирнуть гості.

Переглянути
Фруктова окрошка з ягодами
Фото: Depositphotos

Фруктова окрошка — із сильним та терпким смаком

Фруктова окрошка надасть фарб вашому святковому меню. Це гарна ідея для освіжаючого десерту або здорового перекусу!

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно