- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 21 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Якщо хочеться приготувати щось смачненьке та «швиденьке», а часу зовсім немає — на допомогу прийде мультиварка та рецепт лінивих голубців. Цю страву ви захочете повторити знову.
Якщо ви вже скуштували плов у мультиварці чи дієтичного кролика — пора переходити на ліниві голубці!
Ліниві голубці у мультиварці виходять соковитими та запашними. Експериментуйте з фаршем — можна брати курячий, свинячий чи асорті — свинячий/яловичина. Підбирайте спеції до свого смаку: комусь до вподоби хмелі-сунелі, а хтось любить тільки перець.
Це теж смачно: Ліниві сирники у духовці: легкий професійний рецепт
Інгредієнти 13
Тонко нашинкуйте капусту, моркву почистьте, помийте та натріть на грубій тертці, цибулину дрібно наріжте.
Капусту посоліть і притискайте руками, щоб вона стала трохи м’якшою та трохи пустила сік. Змішуємо капусту з цибулею і морквою.
Іншу цибулину дрібно наріжте, вичавіть часник.
Промийте рис і відставте, щоб стікала вода. Змішайте фарш, рис, цибулю та часник у мисці. Все посоліть, поперчіть і перемішайте руками. З фаршу зліпіть невеликі кульки.
Налийте олію на дно чаші мультиварки та викладіть один шар капусти з овочами, а потім — шар рисово-м’ясних кульок. Знову шар капусти й знову кульки. Останній верхній шар має бути з капусти.
Для заливки змішайте вершки з томатною пастою та водою, додайте сіль та спеції і все перемішайте. За час готування можна додати трохи води, якщо вона википить.
Залийте цією заливкою усі інгредієнти у чаші мультиварки. Виставте режим «Тушкування» на 1 год. За цей час може знадобитися трохи води, якщо вся рідина википить. Тривалість готування лінивих голубців залежить від особливостей вашої мультиварки. Подавати ліниві голубці краще зі сметанкою.
Смачного!
Більше рецептів лінивих голубців:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мультиварка
