- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 19 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Пісні голубці — чудове доповнення до ситного гарніру або м’ясної страви. Пропонуємо дуже цікавий рецепт.
Якщо ви вже запланували кашу чи картоплю із запеченими курячими стегенцями — запевняємо, що у цьому танго на столі третій буде не зайвим, а може навіть і головним! Особливо якщо це мариновані голубці в корейському стилі!
Гострі, пікантні мариновані голубці сподобаються не тільки завзятим мисливцям за новенькими рецептами, але й найконсервативнішим гурманам у вашій родині. Продуктів — мінімум, усі вони доступні, готувати можна відрами! (перебільшення, хоча, може й ні!). Є лише 1 нюанс — такі голубці маринуються в холодильнику 2-3 доби. Але заради такої смакоти варто й потерпіти!
Це теж смачно: Пан буряк по-корейськи — смачний салат на вечерю
Інгредієнти 15
Основні
Для маринаду
Пропарте капусту, як на голубці, але не переваріть. Охолодіть.
Приготуйте моркву. Почистьте, помийте та натріть на корейській тертці.
Часник почистьте і подавіть у часникочавці. Додайте спеції, цукор, сіль, оцет, олію. Перемішайте і залиште на 10 хвилин.
Приготуйте маленькі голубці з корейською морквою і щільно складіть в глибокий посуд — краще каструлю з кришкою.
Маринад закип’ятіть, остудіть та холодним залийте голубці. Зверху накрийте тарілкою і поставте під гніт (півлітрова банка з водою підійде).
Залиште у холодильнику на 2-3 доби. Смачного!
Ми на SHUBA любимо мариновані закуски. А ви? Пишіть у коментарях, а ще діліться вашими перевіреними рецептами — ми обов’язково їх опублікуємо.
Власний Рахунок
Коментарі