ru
ru
додай рецепт
Курячі стегенця
Фото: Depositphotos

Запечені курячі стегенця на вечерю — так смачно, що хочеться ще і ще

Автор
Курячі стегенця
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
45
хвилин готування
30
хвилин підготовки
665
ккал
63 г
білки
45 г
жири
0.61 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Здається, нині весь світ божеволіє від курячих грудок без кісток і шкіри. І це зрозуміло: грудки — дешеві, смачні та швидко готуються. Але вони не витримують конкуренції з іншою стравою з курятини: зі смаженими стегенцями у шкірі!

Чому ж вони смачніші? Бо вони — жирніші! А як ми всі знаємо, жир — це аромат. До того ж що може бути краще за хрустку курячу шкірку?

Зрозуміло, що все смажене — не дуже корисне. Але ми ж не пропонуємо вам їсти цю страву щодня. А побалувати себе інколи все ж таки варто.

Також смакуватиме: Курячі грудки, фаршировані шинкою і сиром — швидка вечеря

Курочка курочкою, а науковці просять нас частіше їсти рибу. Навіть бюджетний минтай може творити дива з нашим організмом.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/8

Помийте стегна. Видаліть зайву вологу паперовими серветками (вода — ворог хрумкої скоринки).

Крок 2/8

Змішайте олію, прованські трави, розчавлений часник і сіль.

Крок 3/8

Цією сумішшю натріть стегенця з усіх боків.

Крок 4/8

Перекладіть у миску, накрийте й залиште на годину при кімнатній температурі.

Крок 5/8

Через годину перекладіть стегенця у велику форму для запікання та полийте залишками маринаду.

Крок 6/8

Поставте в розігріту до 180 °C духовку. Запікайте 40-50 хвилин.

Крок 7/8

У процесі запікання бажано 1-2 рази вийняти м’ясо з духовки й полити жиром з дна форми.

Крок 8/8

Подавайте до столу відразу після приготування страви. На готовність перевірте зубочисткою. Рясний прозорий сік — ознака добре запечених курячих стегон.

Смачного!

Більше рецептів курочки в духовці:

Крильця
Фото: Depositphotos

Неперевершені курячі крильця: готуємо в духовці та на сковороді

Для посиденьок з друзями або перегляду фільму — курячі крильця з правильними спеціями та соусами часто супроводжують ці процеси. Ми зібрали наші вдалі рецепти в одному місці. А перед тим, як розпочинати, познайомтеся з лайфхаком, який зробить суперсмачною будь-яку частину курки.

Переглянути
Крильця в соусі
Фото: Depositphotos

Крильця із соусом манго-хабанеро — рецепт на мільйон

Рецепт запечених крилець з неймовірно смачною скоринкою. Подаються в соусі з манго й перцю хабанеро.

Переглянути
Курячі стегенця з журавлиною і апельсином
Фото: Depositphotos

Курячі стегенця, запечені із журавлиною й апельсином — неповторна зимова вечеря

Ці соковиті курячі стегенця вразять вас унікальним поєднанням смаків. Ніжна курятина, кисло-солодка нота журавлини й цитрусова свіжість апельсина. Це неповторний зимовий рецепт!

Переглянути
Курячі стегенця у медово-сметанному соусі
Фото: Depositphotos

Стегенця у медово-сметанному соусі — це дуже смачно і просто

Соковиті курячі стегна, запечені у медово-сметанному соусі, — це зручна страва, яка швидко стане вашою улюбленою. Вона відмінно підходить для вечорів, коли хочеться чогось теплого, пікантного та ситного.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно