ru
ru
додай рецепт
курячі стегна з бататом
Фото: Depositphotos

Курячі стегенця з бататом та секретним інгредієнтом

Автор
курячі стегна з бататом
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
763
ккал
66 г
білки
35 г
жири
46 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Бажаєте ідеальну їжу у будні? Така їжа є, і це курячі стегенця. Приготовані у духовці із солодкою картоплею та цибулею, з додаванням абсолютно непередбачуваного інгредієнта — яблучного сидру — стегенця смакують так, що буденна вечеря одразу перетворюється на святкову.

Порада від SHUBA: скористайтеся готовим курячим або м’ясним бульйоном або бульйонними кубиками. Якщо у вас немає батату, додайте у страву звичайну картоплю.

Читайте також

Шукаєте більше смачних рецептів із куркою? Маємо для вас кілька ідей:

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Звільніть курячі стегенця від кісточок. Промийте та обсушіть паперовими серветками.

Помийте та почистьте батат. Наріжте середніми кубиками.

Очистьте та наріжте кубиками цибулю.

Розмарин промийте, обсушіть та подрібніть на свій смак.

Крок 2/5

Приправте курячі стегенця із двох сторін сіллю та перцем. Покладіть шкірою вниз у велику холодну чавунну сковороду.

Поставте сковороду на середній вогонь та смажте курку протягом 15 хвилин, поки шкірка не стане золотистою та хрусткою.

Крок 3/5

Розігрійте духовку до 210°С.

Крок 4/5

Через 15 хвилин підсмажування стегон, обережно переверніть їх. Додайте у сковороду батат, цибулю, яблучний сидр, курячий бульйон і свіжий розмарин. Бульйону влийте стільки, щоб куряча шкіра була над його поверхнею. Перемішайте всі інгредієнти, окрім курки.


Крок 5/5

Перемістіть сковороду в духовку і готуйте 30-35 хвилин, або поки батат не стане м’яким.

Подавайте курячі стегенця з бататом гарячими, разом з овочевими салатами.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Більше корисних і смачних страв із батату

Салат із трьох видів квасолі й батату
Фото: Midjourney

Салат із трьох видів квасолі й батату — корисна вечеря для тих, хто не їсть м’яса

Переглянути
Печиво з бататом
Фото: Midjourney

Яскраве печиво з бататом і шинкою — вашій перекусці заздритимуть усі

Переглянути
Запечена риба з солодкою картполею
Фото: Depositphotos

Риба з бататом: здорова версія знаменитого фіш-енд-чипс

Переглянути
Солодка картопля з грибами
Фото: Depositphotos

Батат із грибами — низькокалорійний гарнір на вечерю

Переглянути
Суп з батату та арахісу з карі
Фото: Depositphotos

Затишний і пряний суп з батату та арахісу

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно