ua
ua
добавь рецепт
куриные бедра с бататом
Фото: Depositphotos

Куриные бедрышки с бататом и секретным ингредиентом

Автор
куриные бедра с бататом
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
763
ккал
66 г
белки
35 г
жиры
46 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хотите идеальную еду в зимние будни? Такое блюдо есть, и это куриные бедра. Приготовленные в духовке со сладким картофелем и луком с добавлением абсолютно непредсказуемого ингредиента — яблочного сидра — они настолько вкусны, что обычный ужин сразу превращается в праздничный.

Совет от SHUBA : воспользуйтесь готовым куриным или мясным бульоном, или бульонными кубиками. Если у вас нет батата, добавьте в блюдо обычный картофель.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Освободите куриные бедра от косточек. Промойте и обсушите бумажными салфетками.

Вымойте и очистите батат. Нарежьте средними кубиками.

Почистите и нарежьте кубиками лук.

Розмарин промойте, обсушите и измельчите по своему вкусу.

Шаг 2/5

Приправьте куриные бедра с двух сторон солью и перцем. Положите кожей вниз в большую холодную чугунную сковороду.

Поставьте сковороду на средний огонь и жарьте курицу в течение 15 минут, пока кожа не станет золотистой и хрустящей.

Шаг 3/5

Разогрейте духовку до 210 градусов.

Шаг 4/5

Через 15 минут поджаривания осторожно переверните бедра. Добавьте в сковороду батат, лук, яблочный сидр, куриный бульон и свежий розмарин. Бульона влейте столько, чтобы куриная шкура была над его поверхностью. Перемешайте все ингредиенты, кроме курицы.


Шаг 5/5

Переместите сковороду в духовку и готовьте 30-35 минут, или пока батат не станет мягким.

Подавайте куриные бедра с бататом горячими, с любыми овощными салатами.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно