top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Маринованные голубцы
Фото: Depositphotos

А вы так можете? Маринованные голубцы с корейской морковью

Автор
Маринованные голубцы
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
50
минут приготовление
20
минут подготовки

Постные голубцы — прекрасное дополнение к сытному гарниру или мясному блюду. Традиционно их делают мясными или с крупой, но у нас есть рецепт гораздо более интересный.

Если вы уже приготовили кашу и подаете ее с запеченными куриными бедрышками — уверяем, что в этом танго третий на столе будет не лишним, а может даже и главным!

Острые, пикантные маринованные голубцы понравятся не только упорным охотникам за новенькими рецептами, но и самым консервативным гурманам в вашей семье. Продуктов — минимум, все они хороши, готовить можно ведрами! (преувеличение, хотя, может и нет!)

Ингредиенты 15

Основные

Для маринада

Шаг 1/6

Пропарьте капусту, как на голубцы, но не переварите. Охладите.

Шаг 2/6

Приготовьте морковь. Ее почистите, помойте, натрите на корейской терке.

Шаг 3/6

Чеснок почистите и выдавите через чеснокодавку. Добавьте специи, сахар, соль, уксус, растительное масло. Перемешайте и оставьте на 10 минут.

Шаг 4/6

Приготовьте маленькие голубцы с корейской морковью и плотно сложите в глубокую посуду — лучше кастрюлю с крышкой.

Шаг 5/6

Маринад вскипятите, остудите и холодным залейте голубцы. Сверху накройте тарелкой и поставьте под гнет (0,5 банка с водой подойдет).

Шаг 6/6

Оставьте в холодильнике на 2-3 дня. Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно