Готовим легкий и вкусный салат с макаронами — гости попросят добавки!
- Автор
- Ирина Вакив
- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 25 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 55 г
- углеводы
Салат с макаронами — это вкусный и питательный микс из овощей, соуса, сыра, мяса или морепродуктов и макаронных изделий. Такой салат хорош тем, что он может выступать как в роли закуски, так и в роли гарнира или даже основного блюда.
В Италии такой салат всегда подают в начале трапезы. Салат с макаронами легок в приготовлении и довольно питателен. В него можно добавить множество мелких ингредиентов, будь то орехи, травы или особые специи — у кого на что хватит фантазии.
В европейской кухне среди компонентов салата чаще можно встретить сыры, бобовые, птицу или морепродукты. В североамериканской кухне преобладают такие ингредиенты, как кукуруза, морковь, огурцы, оливки и брокколи.
Макароны для салата чаще выбирают небольшого размера — это могут быть, выражаясь простым языком, как традиционные ракушки, так и перья, бантики или спиральки.
Макароны для салата чаще всего выбирают небольшого размера — это могут быть, выражаясь простым языком, как традиционные «ракушки», так и «перья», «бантики» или «спиральки».
Ингредиенты 12
Основные
В кипящую подсоленную воду насыпьте 200 г макарон. Варите согласно инструкции на упаковке, но не более 10 минут, иначе они могут размякнуть.
Нарезанный лук поместите в глубокую миску, где позже будет весь салат. Смешайте лук с соком и цедрой лимона, оливковым маслом и перцем.
Слейте макароны в дуршлаг, промойте их прохладной водой.
Далее добавьте макароны в миску с соусом. Туда же поместите разрезанные на четвертинки помидоры черри, очищенный и нарезанный кубиками огурец, измельченный базилик, оливки и нарезанный сыр фету.
Хорошо перемешайте салат. Можно поставить его в холодильник на несколько минут, а можно сразу же подавать к столу.
Власний Рахунок
Комментарии