top banner
паста ригатони с грибами и клюквой
Фото: Freepik

Паста ригатони с грибами: очень простой, но очень вкусный ужин

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
10
минут подготовки
412
ккал
11 г
белки
12 г
жиры
68 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Паста ригатони — довольно крупные макаронные изделия в форме трубочек. Как и пасту других видов, ригатони готовят со многими дополнительными ингредиентами и, в частности, с грибами и сушеной клюквой.

Рецепт ригатони с грибами и сушеной ягодой очень простой, а если на полках ваших шкафчиков есть сухие грибы и сушеная клюква, — значит, скоро у вас будет вкусный ужин!

Мы предлагаем рецепт со свежими шампиньонами, которые очень легко заменить любыми сушеными грибами. Если вы используете сушеные грибы, добавляйте их не более небольшой горсти на 200 г макаронных изделий.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Отварите пасту ригатони в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Откиньте готовую пасту на дуршлаг и дайте жидкости стечь.

Шаг 2/3

Измельчите шампиньоны на тонкие слайсы или на кусочки по вкусу. Измельчите сушеную клюкву. 

Разогрейте в сковороде растительное масло и добавьте в него шампиньоны. Обжарьте грибы со всех сторон, подсолите и приперчите. Добавьте к грибам измельченную клюкву и поджарьте еще 1-2 минуты на среднем огне.

Шаг 3/3

Соедините в кастрюле или глубокой посуде пасту с грибной поджаркой.

Подавайте ригатони с грибами порционно, при желании присыпьте небольшим количеством тертого сыра или измельченной зеленью.

Если вам нравится итальянская кухня воспользуйтесь вкусным рецептом пасты карбонара.

Все будет Украина! Удачи!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно