top banner
Жареные бананы
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Жареные бананы — экзотический десерт, который полюбят дети

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
652
ккал
9 г
белки
42 г
жиры
63 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Правильно выбрать банан — это настоящее искусство. Иногда попадаются или недозрелые, или перезрелые. Что делать в этих случаях? Зеленые бананы оставьте дозревать — у них есть еще все шансы стать вашим перекусом, а вот из перезрелых лучше что-то приготовить.

top banner

Если вы располагаете достаточным временем и силами, то можете испечь трендовый банановый хлеб, а если нет — у нас есть для вас кое-что получше. Жареные бананы с сахаром и корицей в золотистом сладком кляре займут всего 35 минут вашей жизни.

Если хочется максимально хрустящих жареных бананов, добавьте к кляру 2 столовые ложки рисовой муки. Вы удивитесь, что столь маленькое изменение приведет к настолько заметному результату.

Кстати, жареные бананы в качестве гарнира — это привычная пища в Латинской Америке. Перезрелые плоды нарезают кружочками, присыпают солью и обжаривают в оливковом масле до золотистой корочки. В Венесуэле даже есть такое блюдо — йо-йо, в котором между двумя кружочками банана кладут мягкий сыр и закрепляют шпажкой. Чем не канапе? А в африканском Кот-д’Ивуаре едят алоко — блюдо с бананами, жареными на пальмовом масле с помидорами, луком и красным перцем и подают к рыбе.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

В глубокой тарелке смешайте молоко, муку, яйцо, сахар, корицу и ванильный сахар. Хорошо взбейте, чтобы не было комочков. Масса должна получится однородной, как густая сметана. Бананы очистите и нарежьте кружочками толщиной 2 сантиметра.

Шаг 2/4

В глубокой сковороде разогрейте масло. Каждый кружочек банана обмакните в кляр со всех сторон, положите в горячее масло и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 3/4

На блюдо положите бумажное полотенце и сложите на него кружочки бананов в тесте.

Шаг 4/4

Готовые бананы подавайте к столу теплыми.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно