- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 42 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Обрати правильний банан — це справжнє мистецтво. Трапляються то недозрілі, то перезрілі. І що робити у такому випадку? Зелені банани лишіть дозрівати — у них є ще всі шанси стати вашим перекусом, а ось з перезрілих краще щось приготувати.
Якщо у вас є досить часу і наснаги, то ви можете спекти трендовий банановий хліб, а якщо ні — у нас є для вас дещо краще. Смажені банани з цукром і корицею у золотистому солодкому клярі заберуть всього 35 хвилин вашого життя.
Якщо вам хочеться отримати максимально хрусткі смажені банани, додайте до кляру 2 ст. л. рисового борошна. Ви здивуєтесь, що така маленька зміна матиме настільки помітний результат.
До речі, смажені банани як гарнір — це звична страва для країн Латинської Америки. Перезрілі плоди ріжуть кружечками, присипають сіллю і обсмажують в оливковій олії до золотистої скоринки. У Венесуелі навіть є страва «йо-йо», де між двома кружечками банана кладуть м’який сир і закріплюють шпажкою. Чим не канапе? А в африканському Кот-д’Івуарі їдять «алоко» — страву, де банани смажать на пальмовій олії з помідорами, цибулею і червоним перцем і подають до риби.
Приготуйте також: Перевернутий банановий пиріг — духовка не потрібна
Інгредієнти 8
Основні
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й фруктову піцу з набором зі знижкою
У глибокій тарілці змішайте молоко, борошно, яйце, цукор, корицю і ванільний цукор. Добре збийте, щоб не було грудочок. Маса має бути однорідною, як густа сметана. Банани почистьте і поріжте кружальцями шириною 2 сантиметри.
У глибоку сковороду налийте олію і розігрійте. Кожний кружечок банана вмочуйте в кляр з усіх сторін, а потім покладіть у гарячу олію і обсмажуйте з обох боків до появи золотистої скоринки.
На блюдо покладіть паперовий рушник і складіть на нього кружальця бананів у тісті.
Готові банани подавайте до столу теплими.
Рекомендуємо також приготувати ніжні італійські тістечка з банановою начинкою.
Більше рецептів смачних страв з бананами
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі