top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Шоколадний хліб
Фото: Depositphotos

Шоколадний банановий хліб — ароматна домашня випічка з насиченим смаком

Автор
Шоколадний хліб
Ірина Павліна
Складність приготування
Середній
12
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки
220
ккал
4 г
білки
9 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей домашній шоколадно-банановий хліб надзвичайно ніжний. У ньому вдало поєднуються два види шоколаду: темний какао-порошок без цукру та шоколадна стружка. Вершкове масло, ваніль і мелений перець дарують йому теплі нотки.

При кімнатній температурі банановий хліб може зберігатися протягом трьох-чотирьох діб. У морозилці його можна тримати близько трьох-чотирьох місяців. Просто добре загорніть його, а перед вживанням розігрійте в духовці.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/9

Змастіть прямокутну форму для кексу вершковим маслом або олією.

Крок 2/9

Розігрійте духовку до температури 175 °C із решіткою посередині.

Крок 3/9

За допомогою блендера, кухонного комбайна або виделки подрібніть очищені стиглі банани до однорідності. Має вийти від 1 1/2 до 1 3/4 склянки бананового пюре.

Крок 4/9

Помістіть бананове пюре у велику миску. Додайте розтоплене масло. Перемішайте коричневий цукор і сіль. Збийте, щоб розбити всі грудочки цукру. Додайте збите яйце та ваніль.

Крок 5/9

В окремій мисці енергійно перемішайте борошно, какао, соду і духм’яний перець.

Крок 6/9

Додайте борошняну суміш до бананової суміші, швидко перемішайте. У кінці додайте шматочки шоколаду.

Крок 7/9

Налийте тісто у змащену маслом форму для кекса. Помістіть у духовку на 175 °C і випікайте протягом 1 години.

Крок 8/9

Дістаньте шоколадно-банановий хліб з духовки і дайте охолонути протягом 10 хвилин у формі.

Крок 9/9

Акуратно вийміть кекс із форми і поставте на решітку, щоб він повністю охолов. Наріжте зубчастим хлібним ножем для подачі.

Корисні поради

Використовуйте для приготування дуже стиглі або перезрілі банани.

Вибирайте для цього рецепта лише натуральний несолодкий какао-порошок.

Замість вершкового масла можна використовувати розтоплене кокосове масло. Аромат трохи зміниться, і в результаті ви можете отримати кокосовий присмак.

У цьому рецепті використовується всього чайна ложка харчової соди, тому переконайтеся, що вона не прострочена.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно