ru
ru
додай рецепт
Шоколадний рулет
Фото: Depositphotos

Французький шоколадний рулет на десерт

Автор
Шоколадний рулет
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
882
ккал
15 г
білки
37 г
жири
122 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Французький шоколадний рулет, виготовлений із пористого шоколадного бісквіта з начинкою із густих збитих вершків, — це кращий десерт для чаювання.

Цей ніжний шоколадний рулет (слово «рулет» походить від французького слова «rouler» — згортати) можна приготувати наперед. Наповнений солодким вершковим кремом із цукатами, присипаний цукровою пудрою, його подають порізаним на скибочки.

До речі, пильнуйте, щоб цей неймовірний французький рулет не зник із тарілки за хвилину. Розтягніть задоволення!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Борошно просійте в миску, додайте какао. Відокремте білки від жовтків, збийте жовтки з половиною цукрової пудри, додайте в борошно і перемішайте. Білки збийте, покладіть в масу і замісіть тісто.

Крок 2/4

Деко застеліть пергаментом, змастіть його олією і розподіліть по ньому тісто. Покладіть в духовку, розігріту до 180°C, на 10 хвилин.

Крок 3/4

Тим часом приготуйте крем: розтопіть шоколад, вершки збийте з рештою цукрової пудри і додайте у шоколад, перемішайте.

Крок 4/4

Готовий корж змастіть кремом, посипте подрібненими цукатами і згорніть рулетом, від’єднуючи при цьому пергамент.

Поставте в холодильник на 1 годину. Перед подачею посипте цукровою пудрою і поріжте скибками.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно