top banner
Арахісовий рулет
Фото: Midjourney

Арахісовий рулет від Лілії Цвіт

Складність приготування
Легкий
8
порцій
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки

Ніжний та простий у приготуванні рулет зі згущенкою та сметанним кремом від Лілії Цвіт стане справжньою зіркою вашого святкового столу!

Цей рулет вкрав моє серденько! М’яксенький, ніжний, з приємною карамельною ноткою від згущенки та великою кількістю горішків. Крім того, дуже просто готується, і за цим рецептом рулет виходить ідеальний, не тріскає і має чудовий вигляд!

Лілія Цвіт

Інгредієнти 12

Бісквіт

Крем

Крок 1/6

Розділіть яйця на білки і жовтки. Білки збийте міксером до стану піни. Додайте цукор та ванільний цукор і збивайте до утворення густої пишної маси.

Крок 2/6

Додайте жовтки та продовжуйте збивати. Додайте воду та ще раз збийте на низьких обертах міксера.

Крок 3/6

Додайте борошно та розпушувач, замісіть тісто на низьких обертах міксера.

Крок 4/6

Перекладіть тісто на встелене пергаментним папером деко та розрівняйте лопаткою. Випікайте бісквіт при температурі 170 градусів приблизно 20-25 хвилин. Готовий бісквіт накрийте рушником та залиште до повного охолодження. Після цього зріжте краї, щоб легко загорнути його в рулет.

Крок 5/6

Збийте в мисці сметану, загущувач, пудру та ванілін до пишності. Викладіть крем на бісквіт, рівномірно розподіліть. Залиште трохи крему для того, щоб змастити ним верх рулета перед подачею. З одного боку зробіть тонший шар крему. Викладіть варену згущенку на протилежний край та загорніть рулет. Покладіть його в пергамент, а потім загорніть у харчову плівку та покладіть у холодильник на годину.

Крок 6/6

Коли рулет просочиться, вийміть його з холодильника та змастіть кремом. Посипте смаженим подрібненим арахісом.

Ось іще кілька рецептів рулетів для сімейного чаювання від SHUBA:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно