Новозеландський пиріг з ківі
Пончіта Весельська
1:20 год
Карпатка з малиною — детальний рецепт відомого пляцка
1:20 год
- Низька складність
- Хвилин підготовки
- 20
- Хвилин готування
- 30
- Порцій
- 8
Ніжний та простий у приготуванні рулет зі згущенкою та сметанним кремом від Лілії Цвіт стане справжньою зіркою вашого святкового столу!
Цей рулет вкрав моє серденько! М’яксенький, ніжний, з приємною карамельною ноткою від згущенки та великою кількістю горішків. Крім того, дуже просто готується, і за цим рецептом рулет виходить ідеальний, не тріскає і має чудовий вигляд!
Крок 1/6
Розділіть яйця на білки і жовтки. Білки збийте міксером до стану піни. Додайте цукор та ванільний цукор і збивайте до утворення густої пишної маси.
Крок 2/6
Додайте жовтки та продовжуйте збивати. Додайте воду та ще раз збийте на низьких обертах міксера.
Крок 3/6
Додайте борошно та розпушувач, замісіть тісто на низьких обертах міксера.
Крок 4/6
Перекладіть тісто на встелене пергаментним папером деко та розрівняйте лопаткою. Випікайте бісквіт при температурі 170 градусів приблизно 20-25 хвилин. Готовий бісквіт накрийте рушником та залиште до повного охолодження. Після цього зріжте краї, щоб легко загорнути його в рулет.
Крок 5/6
Збийте в мисці сметану, загущувач, пудру та ванілін до пишності. Викладіть крем на бісквіт, рівномірно розподіліть. Залиште трохи крему для того, щоб змастити ним верх рулета перед подачею. З одного боку зробіть тонший шар крему. Викладіть варену згущенку на протилежний край та загорніть рулет. Покладіть його в пергамент, а потім загорніть у харчову плівку та покладіть у холодильник на годину.
Крок 6/6
Коли рулет просочиться, вийміть його з холодильника та змастіть кремом. Посипте смаженим подрібненим арахісом.
Ось іще кілька рецептів рулетів для сімейного чаювання від SHUBA:
Коментарі та рейтинги
Залиште коментар, будьте першим