top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Морквяно-сирний пиріг
Фото: Midjourney

Морквяно-сирний пиріг

Автор
Морквяно-сирний пиріг
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
16
порцій
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки

Навіщо вибирати між чизкейком і морквяним тістечком, якщо їх можна об’єднати в смачний морквяно-сирний пиріг. Такий десерт нарізають на невеличкі шматочки, як батончики, та подають до чаю або беруть із собою на роботу чи в дорогу.

Цей сирний пиріг з морквою поєднує улюблені смаки вологого, ароматного морквяного тіста та доповнюється вершковими нотами омріяного чизкейка. Ось кілька порад від SHUBA, щоб ваш пиріг точно вдався:

  1. Доведіть інгредієнти до кімнатної температури.
  2. Використовуйте високоякісні інгредієнти та не мішайте тісто занадто довго.
  3. Не перепікайте пиріг. Він має бути вологий.

До речі, радимо також повторити морквяний рулет із цукіні.

Інгредієнти 15

Основні

Сирні «завитки»

Крок 1/6

Розігрійте духовку до 180 градусів і вистеліть квадратне деко пергаментним папером.

Крок 2/6

Натріть моркву на дрібній тертушці.

Крок 3/6

Змішайте цукор (якщо маєте, візьміть коричневий — так смачніше) і масло в мисці. Додайте ванільний екстракт, яйця та моркву й перемішайте.

Крок 4/6

Додайте борошно, корицю, соду, сіль і апельсинову цедру, перемішуйте до однорідності. Вилийте тісто для морквяного пирога в підготовлену форму і відставте в сторону, поки будете готувати шар чизкейка.

Крок 5/6

Змішайте вершковий сир, яйце, цукор і ваніль у мисці (якщо користуєтеся міксером, використовуйте насадку з лопатями) до однорідності. Не збивайте надто довго.

Крок 6/6

Ложкою викладіть сирне тісто на морквяне та зробіть декілька гарних завитків з допомогою палички або шпажки. Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.

Після випікання дайте повністю охолонути, перш ніж розрізати. Ось із чим можна подати такий пиріг:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно