Name: На здоров’я: вівсяно-морквяний пиріг
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Європейська
Ingredients: Яйця курячі 2 шт.; Грецький йогурт 2 ст. л.; Морква 1 шт.; Пластівці вівсяні 1 склянка; Мед 3 ст. л.; Олія кокосова за смаком; Масло вершкове 1 ст. л.; Арахісове масло за смаком; Сода харчова 0.5 ч. л.; Розпушувач 0.5 ч. л.; Кориця мелена 0.5 ч. л.; Волоські горіхи 0.5 склянок; Сир «Філадельфія» 125 г; Мед 1 ст. л.; Лимон, сік 2 ч. л.

На здоров’я: вівсяно-морквяний пиріг

Рецепт швидкого вівсяно-морквяного пирога:

Крок 1/5

Попередньо дістаньте йогурт і яйця з холодильника, вони мають бути кімнатої температури.

Крок 2/5

Моркву почистіть і натріть на дрібній тертці (1 чайну ложку відкладіть для декору).

Крок 3/5

Розігрійте духовку до 180 градусів. Всі інгредієнти, крім волоських горіхів і ложки тертої моркви, змішайте міксером.

Крок 4/5

Викладіть на невелике деко (18×24 см), застелене папером для випічки, вирівняйте поверхню і посипте волоськими горіхами (обережно втиснути їх у тісто). Поставте в духовку і запікайте приблизно 20-25 хвилин. Дістаньте з духовки і остудіть.

Крок 5/5

Поливка (за бажанням): змішайте сир приблизно 1-2 хвилини з додаванням меду і лимонного соку. Викладіть на корж, прикрасьте тертою морквою. Смачного!