- 2
- порції
- 1:50 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 28 г
- жири
- 94 г
- вуглеводи
Шукаєте цікавий десерт із доступних інгредієнтів? Спробуйте це морквяне суфле з пряними спеціями.
Морквяне суфле вразить вас своїм ніжним смаком та вершковою текстурою. Додайте до суфле улюблені сухофрукти, горішки, або спробуйте поєднати моркву з гарбузом чи яблуком — вам точно сподобається! До речі, борошно можна замінити манкою або рисовим борошном.
Якщо вам подобається суфле, радимо приготувати рибний рулет-суфле з овочевою начинкою.
Інгредієнти 8
Основні
Моркву очистіть, вимийте, поріжте кружальцями. Закип’ятіть у каструлі воду, моркву викладіть на спеціальне ситечко для пари, встановіть ситечко на каструлю так, щоб його дно не торкалося води. Відваріть моркву на пару до повної готовності.
Цукор насипте в миску, вбийте яйця і викладіть розм’якшене вершкове масло, перемішайте масу і просійте в неї борошно з розпушувачем. Не забудьте додати сіль, корицю та імбир.
Збийте масу за допомогою блендера до однорідності. У масу викладіть моркву і повторно збийте міксером.
Викладіть морквяну суміш у форму для випічки та відправте її в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікайте суфле протягом 55-60 хвилин.
Вам хочеться приготувати суфле не на десерт, а на сніданок? У нас є чудовий рецепт кабачкового суфле.
Власний Рахунок
Коментарі