top banner
  • Чим корисні сухофрукти

Чим корисні сухофрукти

Яка користь у сухофруктах
Фото: Depositphotos

Сухофрукти — це зручно і корисно! Вони можуть зберігатися набагато довше, ніж свіжі фрукти, а також бути зручною закускою, особливо у тривалих поїздках. А ще сухофрукти — це джерело корисних вітамінів і мінералів.

Сухофрукти багаті на:

  • калій і магній, які підтримують здоров’я серцево-судинної системи;
  • залізо, що нормалізує процеси кровотворення;
  • кальцій, який зміцнює волосся, нігті й кістки.

Цікаво, що якщо порівняти сухофрукти і свіжі фрукти однієї ваги, то у перших буде у 3,5 раза більше клітковини, вітамінів та мінералів. Однак є нюанс: під час сушки значно знижується кількість вітаміну С.

Самими популярними і корисними вважаються родзинки, чорнослив, курага, фініки та інжир. Їх їдять і як закуску, і як доповнення до страви — додають у випічку, десерти, каші, плови, узвари.

© Depositphotos
© Depositphotos

Родзинки

Родзинки містять вітаміни групи В, які зменшують запальні процеси. Також вони багаті на фруктозу, глюкозу, мінерали, мікроелементи, клітковину і вуглеводи. Родзинки покращують роботу центральної нервової системи та посилюють імунітет організму. Лікарі рекомендують вживати ці сухофрукти для підтримки серця, легенів і нирок, а також при анемії, лихоманці й загальній слабкості.

Фініки

Читайте також

У фініках багато калію, заліза, клітковини, марганцю, магнію і кальцію. Вони корисні для імунної системи, тому що містять антиоксиданти поліфеноли. Також вони містять сахарозу, глюкозу, корисні кислоти, жири та вітаміни. Фініки добре впливають на роботу нирок, печінки і імунної системи.

Чорнослив

Чорнослив нормалізує роботу кишківника, бо в ньому багато клітковини і пектинів. А ще він — джерело вітамінів А, групи В, С, РР, мінералів, калію, магнію і органічних кислот. Чорнослив допомагає нормалізувати кров’яний тиск при гіпертонії, зміцнює серце і судини. Цей сухофрукт — гарний помічник у боротьбі з депресіями, апатією і слабкістю.

© Depositphotos
© Depositphotos

Курага

Читайте також

Курага містить багато пектину, амінокислоти, вітаміни А, В і С, залізо, калій, магній і фосфор. Добре впливає на серцево-судинну систему, здоров’я шкіри, нігтів і волосся. Курага також підвищує рівень гемоглобіну, сприяє усуненню закупорки судин, допомагає очищенню кишківника.

Інжир

Інжир багатий на вітаміни групи В, вітамін С, А, РР, калій і фолієву кислоту, яка добре впливає на жіноче здоров’я. Інжир покращує перистальтику кишківника, адже містить багато клітковини. Цей сухофрукт рекомендують вживати вагітним жінкам.

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно