- 1
- порція
- 10 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 57 г
- жири
- 67 г
- вуглеводи
Буряк із чорносливом та сиром фета — це простий класичний буряковий салат, який стане прекрасним і поживним доповненням до будь-якої страви восени й узимку. Він готується за три прості кроки з доступних інгредієнтів, а смакує просто чудово!
Цей салат із буряка та фети добре підходить для холодної пори року, коли немає великого різноманіття овочів. Солодкий смак овочу в поєднанні із солоним сиром, хрусткими горішками й копченим чорносливом — це щось неймовірне! Салат приємно пахне оливковою олією і свіжозмеленим чорним перцем.
Його легкість в усіх сенсах цього слова дозволяє нам запропонувати такий салат на день народження. Він вразить запрошених своїм поєднанням смаків!
Поєднання буряка і фети може створити цікавий і смачний смаковий дует. Буряк має ніжний солодкий смак, тоді як фета є сиром із характерним солонуватим присмаком. Це так само смачно, як і салат з буряком, гарбузом і бринзою — ще одна зимова смакота.
Дізнайтеся: Як правильно їсти овочі
Буряк має безліч корисних властивостей, зокрема є джерелом клітковини, фолієвої кислоти, марганцю, калію, заліза та вітаміну С.
Якщо ви любите овочі, рекомендуємо нашу добірку рецептів з буряком на всі випадки життя.
Інгредієнти 6
Основні
Один буряк середнього розміру або 2 маленьких добре помийте. Покладіть у каструлю і залийте холодною водою, щоб вона була на палець вище від буряків. Поставте каструлю на вогонь, доведіть воду до кипіння і варіть під кришкою на невеликому вогні 50-60 хв. Перевірте виделкою готовність. Якщо буряк твердуватий, проваріть ще трохи.
Охолодіть буряк і почистьте. Натріть на тертушці.
Чорнослив помийте і наріжте шматочками. Фету наріжте кубиками, горіхи почистьте і подрібніть ножем.
Буряк покладіть у салатник. Зверху присипте меленим чорним перцем, подрібненими горіхами й чорносливом. Покладіть на салат шматочки фети та полийте оливковою олією. Солити салат не потрібно.
Смачного!
Дізнайтеся хитрий лайфхак, який дозволить натерти буряк і не пофарбувати руки.
Рецепти смачних теплих салатів
-
Фото: Depositphotos -
Фото: Freepik -
Фото: Зоряна Івченко -
Фото: Midjourney -
Фото: Midjourney
Власний Рахунок
Коментарі