![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Буряк — коренеплід трав’янистої рослини буряка звичайного з родини амарантових.
Найвідоміші сорти: буряк столовий, цукровий, кормовий, мангольд. У кулінарії використовуються буряк столовий та мангольд.
Люди почали вирощувати буряк ще на стародавньому Близькому Сході — єгиптяни та греки вживали в їжу бурякове ботвиння, пізніше римляни стали готувати й коріння. У Київській Русі буряк вирощували з X ст.
У 100 г сирого буряка в середньому міститься: