- 6
- порцій
- 1:05 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 52 г
- білки
- 56 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Горбуша у морквяній шубці — смачна рибна страва, яка підійде на всі випадки життя і стане окрасою святкового столу.
Гості стукають у двері? А ви вже готові здивувати їх незвичною стравою з риби — горбушею у морквяній шубці. Це виграшна суміш ароматів, запахів і смаків легко підкорить візитерів. Вам навіть не потрібно докладати титанічних зусиль!
Страву ще приємніше їсти, коли знаєш про її переваги для здоров’я. Риба легко засвоюється і містить низку вітамінів, мінералів (фосфор, залізо, йод) і поліненасичені жирні кислоти, які важко знайти в інших продуктах.
Також зверніть увагу на рецепт соковитої горбуші з апельсинами.
Інгредієнти 8
Основні
Рибу очистіть, випатрайте, добре вимийте і обсушіть. Зверху зробіть поперечні неглибокі надрізи.
Змішайте 50 мл олії, сіль, перець, спеції і змастіть цією сумішшю тушку риби зверху і всередині. Залиште маринуватися на одну годину.
Цибулю і моркву очистіть і помийте. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на грубій терці. Розігрійте сковороду з рештою олії і злегка обсмажте в ній підготовлені овочі.
На деко викладіть половину підсмажених овочів, зверху покладіть рибу. Накрийте її рештою овочів і полийте майонезом. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 45 хвилин.
Власний Рахунок
Коментарі