![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Горбуша у морквяній шубці — смачна рибна страва, яка підійде на всі випадки життя і стане окрасою святкового столу.
Гості стукають у двері? А ви вже готові здивувати їх незвичною стравою з риби — горбушею у морквяній шубці. Це виграшна суміш ароматів, запахів і смаків легко підкорить візитерів. Вам навіть не потрібно докладати титанічних зусиль!
Страву ще приємніше їсти, коли знаєш про її переваги для здоров’я. Риба легко засвоюється і містить низку вітамінів, мінералів (фосфор, залізо, йод) і поліненасичені жирні кислоти, які важко знайти в інших продуктах.
Також зверніть увагу на рецепт соковитої горбуші з апельсинами.
Рибу очистіть, випатрайте, добре вимийте і обсушіть. Зверху зробіть поперечні неглибокі надрізи.
Змішайте 50 мл олії, сіль, перець, спеції і змастіть цією сумішшю тушку риби зверху і всередині. Залиште маринуватися на одну годину.
Цибулю і моркву очистіть і помийте. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на грубій терці. Розігрійте сковороду з рештою олії і злегка обсмажте в ній підготовлені овочі.
На деко викладіть половину підсмажених овочів, зверху покладіть рибу. Накрийте її рештою овочів і полийте майонезом. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 45 хвилин.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги