- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 46 г
- білки
- 7 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Корейській кухні притаманні прості продукти, які піддають мінімальній термічній обробці. Наш минтай швидко протушкується із соєвим соусом, розведеним у воді. Страва буде ароматною, низькокалорійною та корисною!
Інгредієнти для минтаю із соєвим соусом
Нагадаємо, що бюджетний минтай є однією з найкорисніших риб. Він швидко готується і поєднується майже з усіма додатками. Для цього корейського рецепта минтай протушкується на подушці з білої редьки (можна взяти дайкон чи інший сорт). Коренеплід після приготування залишається дуже хрумким і смачно доповнює рибу.
Пропонуємо взяти світлий соєвий соус, він не такий густий і менш солоний. Готуйте минтай у глибокій сковороді під кришкою.
Риба з овочами: смажений минтай, маринований у соєвому соусі.
Інгредієнти 9
Основні
Швидкий обід: минтай під сиром у духовці.
Як приготувати минтай із соєвим соусом
Рибу почистьте, помийте, наріжте шматочками завдовжки 5 см, посоліть.
Редьку помийте, почистьте і наріжте скибочками.
Часник (2-3 зуб.) почистьте і подрібніть. Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте.
У глибоку сковороду влийте олію, соєвий соус, цукор і додайте воду. Поставте на вогонь, а коли закипить, на дно викладіть скибочки редьки, а зверху помістіть шматочки риби.
Спочатку готуйте кілька хвилин на сильному вогні, потім зменште вогонь і далі готуйте під кришкою 10-15 хвилин.
Коли рідина з риби википить, додайте подрібнені часник, зелену цибулю і мелений перець. За 1-2 хвилини вимикайте вогонь.
Смачного!
SHUBA закликає якомога частіше готувати доступний і корисний минтай:
- минтай з цвітною капустою за рецептом Володимира Ярославського;
- минтай у панірувальних сухарях;
- котлети «Минтайки».
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі