- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Корейській кухні притаманні прості продукти, які піддають мінімальній термічній обробці. Наш минтай швидко протушкується із соєвим соусом, розведеним у воді. Страва буде ароматною, низькокалорійною та корисною!
Нагадаємо, що бюджетний минтай є однією з найкорисніших риб. Він швидко готується і поєднується майже з усіма додатками. Для цього корейського рецепта минтай протушкується на подушці з білої редьки (можна взяти дайкон чи інший сорт). Коренеплід після приготування залишається дуже хрумким і смачно доповнює рибу.
Пропонуємо взяти світлий соєвий соус, він не такий густий і менш солоний. Готуйте минтай у глибокій сковороді під кришкою.
Риба з овочами: смажений минтай, маринований у соєвому соусі.
Швидкий обід: минтай під сиром у духовці.
Рибу почистьте, помийте, наріжте шматочками завдовжки 5 см, посоліть.
Редьку помийте, почистьте і наріжте скибочками.
Часник (2-3 зуб.) почистьте і подрібніть. Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте.
У глибоку сковороду влийте олію, соєвий соус, цукор і додайте воду. Поставте на вогонь, а коли закипить, на дно викладіть скибочки редьки, а зверху помістіть шматочки риби.
Спочатку готуйте кілька хвилин на сильному вогні, потім зменште вогонь і далі готуйте під кришкою 10-15 хвилин.
Коли рідина з риби википить, додайте подрібнені часник, зелену цибулю і мелений перець. За 1-2 хвилини вимикайте вогонь.
Смачного!
SHUBA закликає якомога частіше готувати доступний і корисний минтай:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги