![Кабачки П'ятихвилинка Кабачки П'ятихвилинка](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/a/55/7emcb7---c3x2x50px50p-up--dc65b68c5160aaf26d8b9279f388155a.jpg)
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Кабачки «П’ятихвилинка» — готуємо за рецептом Тетяни Літвінової
- Автор
-
Зелена цибуля — це соковиті стебла цибулі ріпчастої. Вона має ніжний смак у порівнянні із цибулиною, та не такий інтенсивний, проте впізнаваний і свіжий аромат.
Зелену цибулю використовують у кулінарії для приготування різноманітних страв, таких як супи, салати, омлети та соуси. Вона додає свіжості та аромату та містить різноманітні корисні речовини, такі як вітаміни та антиоксиданти.
У 100 г сирої зеленої цибулі у середньому міститься:
Найпопулярніший спосіб кулінарного вживання зеленої цибулі — нарізати та засипати у салат або посипати нею готову страву з м’яса, риби, морепродуктів, овочів, круп, макаронів, грибів, яєць. Її можна додавати до соусів та діпів.
Овоч гарно поєднується з вареними, смаженими, тушкованими, запеченими стравами, солоними та маринованими продуктами.
Зелена цибуля смакує з молочними продуктами, зокрема з кисломолочним сиром, сметаною, йогуртом. Її можна додавати у тісто та начинки для печених та смажених борошняних виробів.