top banner
Зелена цибуля
Фото: Pixabay

Цибуля зелена

Цибуля із зеленими стеблами

27 ккал
0.97 г білки, 0.47 г жири, 5.74 г вуглеводи
*Харчова цінність на 100 г. Калорійність розрахована для сирих продуктів.
Калькулятор калорійності
гр.
= 27 ккал

Що таке цибуля зелена

Зелена цибуля — це вид цибулі, який відрізняється своєю ніжною, соковитою зеленою часткою стебла і листя. Зелена цибуля має ніжний смак і аромат, і її часто використовують в кулінарії для приготування різноманітних страв, таких як супи, салати, омлети та соуси. Вона додає свіжість та аромат до страв і може використовуватися як гарнір або приправа. Зелена цибуля також містить різноманітні корисні речовини, такі як вітаміни та антиоксиданти.

Яка енергетична цінність зеленої цибулі

У 100 г сирої зеленої цибулі у середньому міститься:

  1. вода — 89%;
  2. білки — 0,97 г;
  3. жири — 0,47 г;
  4. вуглеводи — 5,74 г;
  5. цукри — 3,91 г;
  6. клітковина — 1,8 г;
  7. калорії — 27 ккал.

Що готують із зеленої цибулі

Найпопулярніший спосіб кулінарного вживання зеленої цибулі — нарізати та засипати у салат або посипати нею готову страву з м’яса, риби, морепродуктів, овочів, круп, макаронів, грибів, яєць. Її можна додавати до соусів та діпів. Овоч гарно поєднується з вареними, смаженими, тушкованими, запеченими стравами, солоними та маринованими продуктами. Зелена цибуля смакує з молочними продуктами, зокрема з кисломолочним сиром, сметаною, йогуртом. Її можна додавати у тісто та начинки для печених та смажених борошняних виробів.

Рецепти із зеленою цибулею

Сезонні інгредієнти

Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно