top banner
Рыба с соевым соусом и редькой
Фото: Depositphotos
Идеи

Доступная корейская кухня: рыба с соевым соусом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
283
ккал
47 г
белки
7 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Корейская кухня обладает простыми продуктами, которые подвергают минимальной термической обработке. Блюда получаются ароматные, острые, низкокалорийные и полезные. Как, к примеру, эта рыба с соевым соусом.

Предположим, у вас есть симпатичные тушки минтая, и вы ищете необычный рецепт, который сделает эту рыбу незабываемой. И нам есть что вам предложить.

Вкусный и необычный способ приготовления минтая по-корейски включает обжарку на сковороде в соевом соусе. Мы также добавляем редьку, которая остается хрустящей, но становится более пикантной.

Минтай можно приготовить разными способами, но вариант, который мы предлагаем сегодня, невероятно хорош: хрустящая нота овощей идеально сочетается с мягкостью и неповторимым вкусом рыбы с соевым соусом.

Советуем также попробовать минтай в другой ипостаси — закуски из рыбы в беконе.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Рыбу очистите, помойте, нарежьте кусочками длиной 5 см, посолите. Редьку помойте, очистите и нарежьте ломтиками.

Шаг 2/5

В глубокую сковороду влейте растительное масло, соевый соус, сахар и добавьте воду. Поставьте на огонь, когда закипит, на дно выложите ломтики редьки, а сверху поместите кусочки рыбы.

Шаг 3/5

Сначала готовьте несколько минут на сильном огне, затем убавьте огонь и далее готовьте под крышкой 10-15 минут.

Шаг 4/5

Чеснок очистите и измельчите. Зеленый лук помойте и мелко нашинкуйте.

Шаг 5/5

Когда жидкость из рыбы выкипит, добавьте измельченный чеснок, зеленый лук и перец. Через 1-2 минуты отключайте огонь.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно