top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Котлеты из минтая
Фото: Depositphotos

Постные котлеты из минтая — мягкие и нежные

Автор
Котлеты из минтая
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
498
ккал
36 г
белки
22 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Котлета — это блюдо, которое мы любим во всех его затейливых вариациях, будь оно из мяса, рыбы, круп или овощей. Сегодня у нас рецепт постных котлет из минтая.

Читайте также: Минтай с цветной капустой и соусом бешамель

Золотистая и хрустящая корочка из панировочных сухарей скрывает аппетитную и нежную начинку из рыбно-овощного фарша с манкой. Эти постные котлеты из минтая являются вкусным блюдом, которое пробудит ваш аппетит с первого кусочка.

Чтобы завершить блюдо, предлагаем подавать котлеты с легким веганским майонезом.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Филе рыбы помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусками.

Шаг 2/4

Лук и чеснок очистите. Положите подготовленные ингредиенты в чашу блендера, добавьте манную крупу, муку, соль и перец. Измельчите до однородной массы.

Шаг 3/4

Переложите фарш в миску, добавьте специи, измельченную зелень и перемешайте. Дайте фаршу настояться 30 минут при комнатной температуре, чтобы манка разбухла и фарш стал более плотным.

Шаг 4/4

Сформируйте из фарша котлеты и запанируйте их в сухарях. Обжарьте на разогретой с маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки, около 6-8 минут.

Подавайте постные котлеты из минтая к столу теплыми вместе с картофельным пюре.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно