- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Хлебные котлеты — бюджетный рецепт от итальянского шефа
- Автор
-
Марко Черветти
![Котлеты из хлеба]( "Хлебные котлеты")
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 35
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
1847
ккал
ккал
- 18 г
- белки
- 170 г
- жиры
- 62 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Если у вас дома есть черствый хлеб — замечательно. Мы знаем, что с ним сделать! Из него можно приготовить прекрасные котлеты — хлебные! Вы, конечно можете сказать: «Ну что же это за котлеты такие будут!».
Кстати, среди ингредиентов, которые нам понадобятся для приготовления, есть цуккини. Но его, по желанию, можно заменить баклажанами. А колбаски — перцем. Также можно добавить в фарш любую измельченную зелень: петрушку, укроп или базилик. Что касается твердого сыра, то автор рецепта, итальянский шеф Марко Черветти, советует брать пармезан.
Пармезан можно добавлять в любое блюдо — причем в неограниченном количестве. Ведь пармезан — король сыров!
Марко Черветти
По рецепту тушеные колбаски и цуккини понадобится остудить. Чтобы не терять время, советуем вам сложить содержимое сковороды в удобную емкость, а ее поставить в миску или кастрюлю со льдом.
Приготовьте также: Абхазура — грузинские котлеты с гранатом
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/8
Хлеб нарежьте большими кусками и размочите в воде.
Шаг 2/8
В размоченный хлеб добавьте натертый сыр и сырые яйца. Перемешайте, посолите и поперчите.
Шаг 3/8
Цуккини нарежьте небольшими полукольцами.
Шаг 4/8
Налейте на сковороду оливковое масло, положите туда колбаски, добавьте чеснок. Через насколько минут добавьте цуккини и долейте немного воды. Тушите до тех пор, пока цуккини не станет мягким.
Шаг 5/8
Тушеные колбаски и кабачок остудите.
Шаг 6/8
Когда смесь остынет, добавьте ее в фарш из хлеба и яйца. Тщательно перемешайте.
Шаг 7/8
В сотейник налейте большое количество масла для фритюра.
Шаг 8/8
Из фарша слепите небольшие шарики, обваляйте их в сухарях и опустите в кипящее масло. Блюдо готово!
Похожие публикации
-
![Фасолевые котлеты: рецепт]( "Котлеты из фасоли: пошаговый рецепт")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Котлеты из фасоли для веганов, вегетарианцев и не только
- Автор
-
Виктория Вакив
![Фасолевые котлеты: рецепт]( "Котлеты из фасоли: пошаговый рецепт")
-
![Черный хлеб]( "Действительно ли темный хлеб полезнее светлого — результаты исследований")
-
![полезный хлеб]( "полезный хлеб")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Суперполезный хлеб — простой рецепт от Джейми Оливера
- Автор
-
Ольга Чубукова
![полезный хлеб]( "полезный хлеб")
-
![Котлеты из телятины на пару: рецепт]( "Паровые котлеты из телятины: как приготовить")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Паровые котлеты из телятины — блюдо для здорового рациона
- Автор
-
Виктория Вакив
![Котлеты из телятины на пару: рецепт]( "Паровые котлеты из телятины: как приготовить")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги