- 2
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 7 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Що приготувати на вечерю? Можливо, абсолютно ошубенний рецепт горбуші, запеченої на апельсинах, допоможе розв’язати це питання.
Готується ароматна, ніжна, соковита рибка швидко та дуже легко. SHUBA особисто перевірила рецепт і може тільки із захопленням зітхнути — так це було смачно!
Для приготування вам потрібні: стейк горбуші, апельсини та спеції. Все!
Це теж смачно: Заливний пиріг з минтаєм і броколі
Інгредієнти 5
Основні
Горбушу (філе або цілу тушку) розморозьте, почистьте, промийте й обсушіть паперовими рушниками.
Добре помийте апельсини та наріжте кружальцями так, щоб їх вистачило на підстилку для шматків риби.
Викладіть кружальця апельсина на зручний посуд та обдайте окропом. Це потрібно, аби прибрати гіркоту з цедри.
Зріжте з більшості апельсинових кружалець цедру та
подрібніть її. Залиште 2 кільця із цедрою.
Поставте духовку грітися до 190-200 градусів. Підготуйте зручне деко та окремо пергамент.
Покладіть на обробну дошку лист пергаменту. Викладіть в центрі кільця апельсинів без цедри.
Викладіть на апельсини рибу, присоліть, додайте базилік, приперчіть та вичавіть на неї сік із двох кілець апельсина, які залишалися з цедрою.
Присипте рибу подрібненою цедрою на смак.
Зав’яжіть краї пергаменту так, щоб утворився човен із рибою. Це може ще нагадувати розгорнуту цукерку.
Запікайте рибу
близько 15-17 хвилин.
Подавайте горбушу з рисом та овочевими салатами.
До рибки пасуватимуть вишуканий салат з брюссельської капусти з пармезаном або салат з огірків, персика й духмяних трав.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі