ru
ru
додай рецепт
Запечена в духовці горбуша
Фото: Depositphotos

Як смачно запекти горбушу для корисної вечері

Автор
Запечена в духовці горбуша
Анастасія Голобородько
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
545
ккал
51 г
білки
38 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Готується страва трохи більше 10 хвилин. Крім того, горбуша — одна з найнизькокалорійніших, бо в м’ясі менше жиру, але за складом корисних нутрієнтів, поживного білка та мікроелементів — в топі.

Якщо любите рибу, але не жирну, горбуша — найкращий вибір. Анастасія Голобородько пропонує запекти її з вершковим маслом та улюбленими сезонними овочами. Запевняє, що цю страву також полюблять діти.

Порада: заморожування — це класний метод зберігання продукту. Розморожену тушку можна приготувати цілком, а можна розділити на філе та все інше, одразу підготувати на 3-4 страви:

Інгредієнти 6

Основні:

Крок 1/3

Філе промити та просушити паперовим рушником.


Крок 2/3

Вершкове масло розігріти до м’якості, подрібнити розмарин, на бажання додати подрібнений зубчик часнику та змішати з вершковим маслом.


Крок 3/3

У пергамент, фольгу або рукав для запікання викласти рибу, овочі, полити ароматним маслом та запікати за 170 градусів. Останні 3-5 хвилин зніміть верхній шар та дайте горбуші підрум’янитися до легкої золотавої скоринки.

Дуже смачно, коли горбуша або будь-яка інша червона риба потрапляє в холодні перші страви. Радимо приготувати рибну окрошку.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно