Как вкусно запечь горбушу для полезного ужина

Если любите рыбу, но не жирную, горбуша — лучший выбор. Анастасия Голобородько предлагает запечь ее со сливочным маслом и любимыми сезонными овощами. Уверяет, что это блюдо также любят дети.

Совет: замораживание — это классный метод хранения продукта. Размороженную тушку можно приготовить целиком, а можно разделить на филе и все остальное, сразу подготовить на 3-4 блюда:

• вкусно и быстро засолить;

• запечь филе или приготовить в микроволновке со сметаной;

• сварить рыбный суп.

Очень вкусно, когда горбуша или любая другая красная рыба попадает в холодные первые блюда. Советуем приготовить рыбную окрошку.