Овсяный квас
Фото: Depositphotos

Сватовские секреты — квас из овса

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
20
минут приготовление
5
минут подготовки
106
ккал
3 г
белки
1 г
жиры
21 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Прекрасный прохладный и освежающий напиток — квас из овса готовить быстро и легко, без использования большого количества ингредиентов. Такой напиток часто готовят в Сватовщине, особенно в жаркие дни.

Главная особенность такого кваса в том, что используемый для напитка овес можно заливать водой повторно несколько раз, добавляя несколько ложек сахара. Квасом из овса советуем запивать пампушки со шкварками.

Также попробуйте:
Утка в рукаве: рецепт из Сватовщины
Вареники с кисломолочным сыром — рецепт из Сватовщины

Ингредиенты 3

Основные

Шаг 1/4

Цельнозерновой овес должен быть чистым, необработанным никакими реагентами. Хорошо промойте зерно в проточной воде. Пересыпьте в трехлитровую чистую банку. Добавьте сахар. Залейте кипяченой охлажденной водой.

Шаг 2/4

Накройте банку марлей и оставьте в месте, где не будут попадать прямые солнечные лучи, но при комнатной температуре на 3-5 дней.

Шаг 3/4

На 4-5 день вылейте всю жидкость — ее пить нельзя, а овес оставьте в банке — залейте водой и добавьте 2-3 столовых ложки сахара. Хорошо перемешайте и оставьте в сутки в месте, где не будут попадать прямые солнечные лучи.

Шаг 4/4

Через сутки квас процедите и поставьте в холодильник, а овес снова залейте водой и добавьте сахар для последующего брожения.

Пить овсяный квас можно с соленым печеньем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно