Сватовские секреты — квас из овса

Овсяный квас
Фото: Depositphotos
Легкий!
10
порций
20 мин
приготовление
5 мин
подготовка
106
ккал
3 г
белки
1 г
жиры
21 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Прекрасный прохладный и освежающий напиток — квас из овса готовить быстро и легко, без использования большого количества ингредиентов. Такой напиток часто готовят в Сватовщине, особенно в жаркие дни.

Главная особенность такого кваса в том, что используемый для напитка овес можно заливать водой повторно несколько раз, добавляя несколько ложек сахара. Квасом из овса советуем запивать пампушки со шкварками.

Также попробуйте:
Утка в рукаве: рецепт из Сватовщины
Вареники с кисломолочным сыром — рецепт из Сватовщины

Ингредиенты 3

Основные

200 г
5 ст. л.
Шаг 1/4

Цельнозерновой овес должен быть чистым, необработанным никакими реагентами. Хорошо промойте зерно в проточной воде. Пересыпьте в трехлитровую чистую банку. Добавьте сахар. Залейте кипяченой охлажденной водой.

Шаг 2/4

Накройте банку марлей и оставьте в месте, где не будут попадать прямые солнечные лучи, но при комнатной температуре на 3-5 дней.

Шаг 3/4

На 4-5 день вылейте всю жидкость — ее пить нельзя, а овес оставьте в банке — залейте водой и добавьте 2-3 столовых ложки сахара. Хорошо перемешайте и оставьте в сутки в месте, где не будут попадать прямые солнечные лучи.

Шаг 4/4

Через сутки квас процедите и поставьте в холодильник, а овес снова залейте водой и добавьте сахар для последующего брожения.

Пить овсяный квас можно с соленым печеньем.

Купить Ингредиенты

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua