- 10
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 0.36 г
- белки
- 0.01 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
Квас из березового сока готовить быстро и легко, главное правильно процедить и настоять напиток.
Будет интересным: Можно ли заморозить березовый сок
Прежде чем готовить квас, прочтите, как правильно собирать березовый сок, чтобы не нанести вред дереву.
В этом рецепте важно соблюдать пропорции.
Ингредиенты 3
Основные
Свежий березовый сок процедите через 3-4 слоя марли. Перелейте в банку, добавьте сахар и перемешайте, чтобы он полностью растворился.
Промойте изюм и тоже добавьте в банку. Накройте ее марлей и оставьте на 3 дня при комнатной температуре. Не ставьте банку на солнце. За это время изюм поднимется со дна, а сам сок изменит цвет.
Через 3 дня процедите квас, разлейте по бутылкам и спрячьте в холодильник. Приятного аппетита!
Дома можно приготовить и вкусный мучной квас — понадобится немного ржаной и пшеничной муки. А если хочется экзотики, попробуйте мексиканский домашний квас тепаче.
Власний Рахунок
Комментарии