top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Вівсяний квас
Фото: Depositphotos

Сватівські секрети — квас із вівса

Автор
Вівсяний квас
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
10
порцій
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
106
ккал
3 г
білки
1 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чудовий прохолодний й освіжаючий напій — квас із вівса готувати швидко й легко, без використання великої кількості інгредієнтів. Такий напій часто готують на Сватівщині, особливо у спекотні дні.

Головна особливість такого кваса в тому, що овес, який використовується для напою, можна заливати водою повторно декілька разів, додаючи кілька ложок цукру. Квасом з вівса радимо запивати пампушки зі шкварками.

Також спробуйте:
Качка у рукаві: рецепт зі Сватівщини
Вареники з кисломолочним сиром — рецепт зі Сватівщини

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/4

Цільнозерновий овес має бути чистим, необробленим ніякими реагентами. Добре промийте зерно у проточній воді. Пересипте у трилітрову чисту банку. Додайте цукор. Залийте кип’яченою охолодженою водою.

Крок 2/4

Накрийте банку марлею і залиште у місці, де не потраплятимуть прямі сонячні промені, але за кімнатної температури на 3-5 днів.

Крок 3/4

На 4-5 день вилийте усю рідину — її пити не можна, а овес лишіть в банці — залийте водою і додайте 2-3 столові ложки цукру. Добре перемішайте і лишіть на добу у місці, де не потраплятимуть прямі сонячні промені.

Крок 4/4

Через добу квас процідіть і поставте в холодильник, а овес знову залийте водою і додайте цукор для наступного бродіння.

Пити вівсяний квас можна з солоним печивом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно