Карамельний квас — простий домашній рецепт

Від комбучі до медовухи, ферментовані напої знову в центрі уваги. Але не забуваймо про ще одного героя — квас. Напій природного бродіння з дуже низьким вмістом алкоголю (максимум 1,2%) стає особливо актуальним з приходом теплої пори року.

Вам сподобається: Підбадьоритися та освіжитися: кавово-вівсяний квас

Походження квасу оповите таємницею, хоча сліди його можна знайти навіть у Стародавньому Єгипті. За однією з версій квас, знайомий нам нині, з’явився у результаті помилки фермера. Чоловік намагався зробити борошно із вологої пшениці, а з нього приготувати хліб, але марно. Натомість він отримав солод, який при додаванні невеликої кількості води забродив, давши життя першому в історії квасу.

Сьогодні радимо приготувати смачний карамельний квас.

Для гострих вражень обов’язково спробуйте квас з імбиром! Він точно вас вразить своїм цікавим смаком.