![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Соленое печенье — простой и вкусный рецепт из дрожжевого теста. Его можно адаптировать под ваши вкусы: кто любит пикантные закуски — смазать сливочным сыром, кто сходит с ума от сладкого — любимым джемом.
Соленое печенье по этому рецепту получается воздушным и нежным, а еще достаточно пряным благодаря семенам тмина. Оно буквально тает во рту, поэтому рассчитывайте, что потеряете счет после второй печеньки.
Дрожжи разведите в теплом молоке, дайте набухнуть. В просеянную муку положите масло, желток, дрожжи, кефир, соль и замесите тесто средней консистенции. Накройте полотенцем и дайте подойти примерно час.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной 1,5 см, нарежьте квадратиками или другими формами.
Поверхность изделий смажьте белком и посыпьте тмином. Выпекайте в духовке при температуре 180°C 20-30 минут до золотистого цвета.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги