top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Песочное печенье
Фото: Depositphotos

Нежное рассыпчатое песочное печенье: вкусно, быстро, просто

Автор
Песочное печенье
Пончитта Весельская
Рейтинг
4.5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
381
ккал
6 г
белки
22 г
жиры
47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Песочное печенье – одно из самых популярных и простых в приготовлении кондитерских изделий. Приятное рассыпчатое тесто, которое буквально тает во рту, любят во всем мире. При этом для его приготовления нужно немного простых ингредиентов, что делает его еще и недорогим. 

История песочного печенья начинается в XII веке в Британии и Шотландии. Тогда его делали из остатков теста для хлеба, в которые добавляли немного сахара и запекали в печи, как сухари. Но вот когда добавили сливочное масло — случилось чудо и родилось нежное рассыпчатое печенье.

Выпечка подойдет к утреннему кофе, вечернему чаю, приходу гостей и пригодится для перекуса днем. Главное — не увлечься и не съесть сразу килограмм этого лакомства.

Что еще радует — каждая хозяйка может проявить здесь свою фантазию в полной мере. Можно придать печенью любую форму, украсить посыпкой, добавить изюм, орехи или варенье или сделать его шоколадным.

Итак, представляем вам базовый рецепт песочного печенья, к которому осталось добавить немного выдумки и любви!

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/7

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло и яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они стали одной комнатной температуры.

Шаг 2/7

Масло хорошо взбейте с обычным и ванильным сахаром при помощи миксера.

Шаг 3/7

Добавьте по одному яйца, после каждого взбивайте до однородной массы.

Шаг 4/7

Муку смешайте с разрыхлителем и порциями добавьте в масляную массу.

Шаг 5/7

Замесите мягкое не липкое тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса.

Шаг 6/7

Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто в пласт толщиной 6-8 мм. Вырежьте формочками печенье.

Шаг 7/7

Застелите противень пергаментом и разложите печенье на расстоянии одно от другого. Сверху можно посыпать сахаром или измельченными орехами. Выпекайте 8-10 минут или до золотистого цвета.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Валя Рибачок

    Валя Рибачок

    два годы назад

  • Владимир Денисюк

    Владимир Денисюк

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно