- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Маффины с цуккини - рецепт оригинальной выпечки
- Автор
-
Ирина Павлина
![Маффины с цуккини]( "Маффины с цуккини")
Полезности
Домашние сырники с манкой, которые всегда держат форму
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Домашние сырники с манкой]( "Домашние сырники с манкой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 25
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
195
ккал
ккал
- 12 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Сделать идеальные сырники — это настоящий вызов для готовящего. Ведь даже у опытного повара это простое блюдо может не получиться (иногда сырники разваливаются на сковороде). Но мы научим вас «укротить своенравных». Особенно в этот сложный период.
Прежде всего, нужно разобраться с основным ингредиентом сырников — творогом. Где бы мы его ни покупали (на базаре или в магазине) он всегда разный и всегда имеет разную влажность. Именно из-за излишней влажности повара и терпят неудачу! Итак, перед тем как готовить, нужно отжать творог с помощью марли, сложенной в несколько слоев.
Второй нюанс — это сахар. Чем меньше сахара вы добавите в сырники — тем лучше они будут держать форму. Сахар при нагревании превращается в сироп, а сироп — это жидкость.
Вкусный рецепт: Сырники без сыра из ряженки
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/4
Добавьте в творог манку, сахар, соль и яйца. Дайте смеси постоять минут 20, пока манка разбухнет.
Шаг 2/4
Добавьте соду (погасите соком лимона) и дайте смеси постоять еще 5 минут.
Шаг 3/4
Добавьте муку и как следует замесите.
Шаг 4/4
Сформируйте сырники, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
Приятного аппетита!
Более вкусных сырников:
Похожие публикации
-
![Оладьи на завтрак]( "Оладьи")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Дети просят каждый день: оладьи из овсяных хлопьев
- Автор
-
Анна Пашкова
![Оладьи на завтрак]( "Оладьи")
-
![Оладьи с яблоками]( "Оладьи на кефире")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Питательно и вкусно: сладкие оладьи с яблоками
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Оладьи с яблоками]( "Оладьи на кефире")
-
![Яблочные оладьи]( "Яблочные оладьи")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
«С изюмом» : яблочные оладьи для всей семьи
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Яблочные оладьи]( "Яблочные оладьи")
-
![Сырники]( "Сырники")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги